Trong công tác bảo quản và chế biến rau quả, chúng ta phải khai thác tối đa những kinh nghiệm cổ truyền quý báu, đồng thời áp dụng những công nghệ tiên tiến để sản xuất sản phẩm có chất lượng đáp ứng được những công nghệ tiên tiến để sản xuất sản phẩm có chất lượng đáp ứng được những đòi hỏi ngày càng cao của người tiêu dùng....

 186 p cntp 30/06/2020 736 46 Download

Cuốn "Bảo quản và chế biến rau quả" được biên soạn nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản và những vấn đề cụ thể trong công nghệ bảo quản và chế biến rau quả. Đây đều là những công nghệ tiên tiến đang được áp dụng tại nước ta. Mời các bạn cùng tham khảo.

 145 p cntp 30/06/2020 795 43 Download

Phần 2 cuốn sách ""Phân tích định lượng"cung cấp cho người học các kiến thức: Phổ cộng hưởng từ, phương pháp khối phổ, các phương pháp phân tích điện hóa, phương pháp phân tích sắc ký. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 250 p cntp 30/06/2020 626 13 Download

Phần 1 cuốn sách "Phân tích định lượng" cung cấp cho người học các kiến thức: Đại cương về hóa phân tích, hàm số đặc trưng của các cân bằng hóa học đơn giản trong nước, hằng số đặc trưng điều kiện của các cân bằng hóa học trong nước. Mời các bạn cùng tham khảo.

 287 p cntp 30/06/2020 456 12 Download

Phần 1 cuốn "Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tập 1: Nguyên liệu chế biến thủy sản" cung cấp cho người học các kiến thức: Nguồn nguyên liệu thủy sản, thành phần và tính chất của nguyên liệu thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 135 p cntp 30/06/2020 726 38 Download

Phần 2 cuốn "Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản - Tập 1: Nguyên liệu chế biến thủy sản" cung cấp cho người học các kiến thức: Sự biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết, bảo quản tươi, vận chuyển và kiểm tra nguyên liệu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 101 p cntp 30/06/2020 2324 16 Download

Cuốn sách chuyên khảo Công nghệ sinh học thực vật - Tập 5 bao gồm 18 chương cùng với nhiều hình minh họa. Hầu hết các chương bao gồm các thí nghiệm được kiểm chứng và các thành phần môi trường phù hợp, hữu ích cho việc tiến hành các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm và ứng dụng trên đồng ruộng. Mời các bạn cùng tham khảo.

 154 p cntp 30/06/2020 478 4 Download

Công nghệ sinh học nói chung, công nghệ sinh học thực vật nói riêng đã và đang có những đóng góp nhất định trong sự phát triển kinh tế xã hội. Nhìn thấy tầm quan trọng đó, trong những năm qua, Đảng và Nhà nước ta đã đầu tư rất nhiều kinh phí cho lĩnh vực Công nghệ sinh học thực vật. Mời các bạn cùng tìm hiểu.

 183 p cntp 30/06/2020 466 8 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người đọc các kiến thức: Các lớp phủ phi kim, các quy trình công nghệ mạ, kiểm tra chất lượng lớp mạ, vật tư dùng trong xưởng mạ, thiết bị gia công bề mặt vật mạ,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 210 p cntp 30/06/2020 398 2 Download

Phần 1 cuốn sách trình bày các nội dung: Những khái niệm chung, gia công bề mặt kim loại bằng phương pháp cơ học, gia công hóa học và điện hóa cho bề mặt kim loại, phân loại và chọn lớp mạ, phủ,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 211 p cntp 30/06/2020 365 3 Download

Phần 1 cuốn sách cung cấp cho người đọc một số kiến thức: Bán hàng qua mạng, bán lẻ trong thương mại điện tử, thu hút khách hàng trên mạng, chăm sóc khách hàng trong thương mại điện tử. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 238 p cntp 29/06/2020 451 5 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Trở thành nhà kinh doanh trên mạng thành công" cung cấp cho người học các kiến thức: Thanh toán trong thương mại điện tử, vấn đề an ninh trong thương mại điện tử, marketing trong thương mại điện tử. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 196 p cntp 29/06/2020 425 4 Download