Đời sống tâm linh nói chung, sinh hoạt tôn giáo - tín ngưỡng nói riêng, là những hiện tượng xã hội hết sức nhạy cảm và phức tạp, với những chặng đường phát triển uốn khúc, lúc thịnh, lúc suy; nó vừa thực, vừa ảo, có mặt gắn với đời sống nhưng lại giữ diện mạo thần bí, không phải lúc nào và ai ai cũng nắm bắt được bản chất một...

 389 p cntp 29/09/2016 413 6 Download

Trong cộng đồng dân tộc Việt Nam, dân số giữa các dân tộc rất không đều, có dân tộc có với số dân trên một triệu người, nhưng cũng có dân tộc chỉ vài trăm người. Trong đó, dân tộc Kinh là dân tộc chiếm tỷ lệ lớn nhất trong dân cư nước ta. Mời các bạn cùng tìm hiểu về các dân tộc Việt Nam qua phần 1 cuốn sách "Hỏi đáp về 54 dân tộc...

 102 p cntp 29/09/2016 476 3 Download

Cuốn "Hỏi đáp về 54 dân tộc Việt Nam" do NXB Quân đội Nhân dân phát hành mang đến những thông tin ngắn gọn và tìm hiểu sâu hơn về các dân tộc cùng chung sống trên một lãnh thổ. Nội dung từng câu hỏi và trả lời phản ánh tương đối đầy đủ những nét cơ bản của mỗi dân tộc. Mời các bạn tham khảo phần 2 cuốn sách.

 107 p cntp 29/09/2016 418 4 Download

Cuốn sách “Hà Nội nghìn xưa” của hai tác giả Trần Quốc Vượng Và Vũ Tuân Sán có thể giúp bạn đọc biết và hiểu được một cách chính xác, ngắn gọn những nét chính truyền thống ngàn năm văn hiến đất Thăng Long. Mời các bạn tham khảo phần 1 cuốn sách.

 150 p cntp 29/09/2016 393 5 Download

Hà Nội nghìn xưa muốn kể lại với người đọc về Hà Nội từ thuở mở nước. Là các nhà sử học, hai tác giả đã kết hợp truyền thuyết, huyền tích với cứ liệu sử học và kết quả khảo cổ để viết nên những câu chuyện sinh động, có sức thuyết phục về truyền thống dựng nước, giữ nước và những nét sinh hoạt của người Thăng Long xưa...

 217 p cntp 29/09/2016 378 4 Download

Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao trang bị cho người học những hiểu biết về công nghệ và các phương pháp kỹ thuật chế biến chè, cà phê và ca cao. Mời các bạn cùng tìm và tham khảo trọn bộ bài giảng để nắm bắt đầy đủ các nội dung chi tiết của bài học.

 3 p cntp 29/09/2016 451 9 Download

Bài 1 của bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao giới thiệu khái quát về chè thông qua một số nội dung như: Các giống chè, thành phần hóa học của đọt chè, thành phần của búp chè,...và một số đặc điểm khác của chè. Mời các bạn cùng tham khảo.

 23 p cntp 29/09/2016 543 7 Download

Bài 3 của bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao tiếp tục trình bày về công nghệ sản xuất chè đen. Trong bài này sẽ giúp người học biết được sự khác biệt của quá trình vò OTD và vò CTC, biết được các chỉ tiêu đánh giá sản phẩm chè đen, biết được cấu tạo và hoạt động của máy làm héo chè dạng băng tải,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 14 p cntp 29/09/2016 518 2 Download

Bài 2 giới thiệu về công nghệ sản xuất chè đen. Bài này sẽ trình bày các giai đoạn trong quy trình công nghệ sản xuất chè đen như: Nguyên liệu và phân loại chè, giai đoạn làm héo, giai đoạn vò chè, giai đoạn lên men, giai đoạn làm khô,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 13 p cntp 29/09/2016 552 1 Download

Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao - Bài 4 trình bày về công nghệ sản xuất chè xanh. Thông qua bài giảng này, người học sẽ biết được các đặc điểm của sản phẩm chè xanh, biết được mục đích của công đoạn diệt men chè xanh, biết được các phương pháp diệt men chè,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 7 p cntp 29/09/2016 439 3 Download

Bài 5 trình bày những biến đổi và thiết bị trong sản xuất chè xanh. Chương này giúp người học nắm bắt được các biến đổi của búp chè trong quá trình sao diệt men, biết được các biến đổi của búp chè trong quá trình vò chè, các biến đổi của búp chè trong quá trình sấy,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 10 p cntp 29/09/2016 500 2 Download

Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao - Bài 6 giới thiệu về công nghệ sản xuất chè ô long. Trong bài giảng này sẽ trình bày về: Nguyên liệu trong sản xuất chè ô long,
mục đích của quá trình làm héo của chè ô long, quá trình lên men của chè ô long,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 5 p cntp 29/09/2016 518 6 Download