Ebook Tài liệu tập huấn về an toàn thực phẩm cho đối tượng kinh doanh thức ăn đường phố: Phần 1 do TS. Trần Quang Trung làm chủ biên giới thiệu tới người học những nội dung về khái niệm lợi ích, ảnh hưởng của kinh doanh thức ăn đường phố không an toàn, các nguyên nhân mất an toàn thực phẩm đối với thức ăn đường phố, mời các bạn cùng tham...

 10 p cntp 30/05/2015 558 10 Download

Ebook Tài liệu tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm (cho người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm): Phần 1 do TS. Trần Quang Trung làm chủ biên có cấu trúc gồm 3 bài trình bày về những nội dung sau: Các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; phương pháp...

 36 p cntp 30/05/2015 619 30 Download

Mời các bạn cùng tham khảo Bài giảng Thể chế an toàn thực phẩm quy định vệ sinh giám sát thực phẩm nhập khẩu sau đây để nắm bắt thêm những nội dung kiến thức về Thể chế an toàn thực phẩm của Nhật Bản, luật cơ bản về an toàn thực phẩm, vai trò chủ yếu của cơ quan quản lý nguy cơ, quy định vệ sinh đối với hàng thủy sản theo bộ luật...

 19 p cntp 30/05/2015 590 9 Download

Mời các bạn cùng tham khảo tiếp phần 2 của cuốn sách Dị ứng thực phẩm tìm hiểu và chữa trị để có thêm kiến thức về: Dị ứng đồ biển, dị ứng trái cây thuộc dòng họ đậu, dị ứng các loại hạt vỏ cứng và hạt, dị ứng chất đạm trong lúa mì và bịnh đường ruột mãn tính, dị ứng trái cây và rau quả, mua và chuẩn bị.

 11 p cntp 30/05/2015 666 24 Download

Cuốn sách Tài liệu tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm (cho người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm): Phần 2 tiếp tục giới thiệu tới các bạn nội dung của 3 bài cuối với nội dung cảu từng bài như sau, bài 4thực hành tốt vệ sinh, an toàn thực phẩm; bài 5 một số quy định pháp luật liên quan đến cơ sở sản xuất, chế biến thực...

 32 p cntp 30/05/2015 569 28 Download

Bài giảng Kiểm soát mối nguy trong thực phẩm (FSKN 19) - ĐH Cần Thơ giới thiệu tới các bạn những nội dung kiến thức về: Các biện pháp kiểm soát được sử dụng để giảm thiểu các mối nguy thực phẩm, kiểm soát các mối nguy thực phẩm dựa vào những hệ thống như HACCP, an toàn thực phẩm với chất lượng thực phẩm, mối nguy an toàn thực phẩm là...

 41 p cntp 30/05/2015 716 31 Download

Phần 2 của Giáo trình Vệ sinh và an toàn thực phẩm cung cấp cho các bạn những thông tin kiến thức về: Ngộ độc thực phẩm do chất phụ gia thực phẩm, ngộ độc thực phẩmdo phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật, các phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm, quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm. Hy vọng đây sẽ là tài liệu tham khảo...

 183 p cntp 30/05/2015 868 46 Download

Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 9740:2013 - ISO 11287:2011 về Chè xanh - Định nghĩa và các yêu cầu cơ bản, tiêu chuẩn này quy định các bộ phận của những loài thực vật đã được định danh thích hợp để sản xuất chè xanh dùng làm đồ uống và đưa ra các yêu cầu hóa học đối với chè xanh được chế biến phù hợp với thực hành sản xuất. Mời các bạn cùng...

 8 p cntp 30/05/2015 553 8 Download

Với mục đích giúp các bạn sinh viên có thể hiểu được các khái niệm về verification, valdation, vàt esting; nắm được các nguyên lý về kiểm thử; hiểu khái niệm ca kiểm thử (test case); các phương pháp thiết kế test case; phương pháp kiểm thử chương trình và phương pháp kiểm thử hệ thống chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn Bài giảng Kiểm...

 56 p cntp 30/05/2015 507 7 Download

Ebook Dị ứng thực phẩm tìm hiểu và chữa trị: Phần 1 giới thiệu tới các bạn những nội dung kiến thức về Các phản ứng đối với thực phẩm, dị ứng thực phẩm, nhạy cảm thực phẩm không thuộc dạng dị ứng, chẩn đoán bịnh, chữa trị, những thực phẩm thường gây phản ứng, không chịu đựng được chất đường sữa, dị ứng trứng, dị ứng...

 17 p cntp 30/05/2015 434 26 Download

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TRUNG TÂM CÔNG NGHỆ THÔNG TIN GIÁO TRÌNH: MICROSOFT WORD 2010 . Giáo trình Ms Word 2010 TT.CNTT MỤC LỤC Trang  2 . Giáo trình Ms Word 2010 TT.CNTT...

 37 p cntp 06/05/2015 401 11 Download

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TRUNG TÂM CÔNG NGHỆ THÔNG TIN GIÁO TRÌNH: MICROSOFT WORD 2010 . Giáo trình Ms Word 2010 TT.CNTT MỤC LỤC Trang  2 . Giáo trình Ms Word 2010 TT.CNTT...

 37 p cntp 06/05/2015 509 5 Download