Ebook Cơ sở hóa học gỗ và Xenluloza (Tập 1) - Hồ Sĩ Tráng (ĐH Bách Khoa Hà Nội)

Cuốn "Cơ sở hóa học gỗ và Xenluloza" chủ yếu đề cập tới các hợp phần (cấu tử) của gỗ, với tư cách là nguyên liệu đầu cho Công nghệ Hữu cơ - Cao phân tử - Xenluloza Giấy và Vật liệu xơ sợi. Tập 1 sau đây giới thiệu nguyên liệu thực vật, trình bày những vấn đề cơ bản về cacbohydrat, tiếp đó đi sâu nghiên cứu xenluloza, một loạt polyme phổ biến trong tự nhiên.

Từ khóa: Cơ sở hóa học gỗ, Cơ sở hóa học Xenluloza, Thành phần hóa học gỗ, Nguyên liệu thực vật, Đại cương Cacbohydrat, Nghiên cứu xenluloza