Khảo sát hàm lượng độc chất methanol trong rượu trắng tại Tp.HCM bằng phương pháp so màu sử dụng acid chromotropic
Nghiên cứu thực hiện nhằm khảo sát hàm lượng methanol có trong các loại rượu trắng chưng cất đang được phân phối phổ biến tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh, với 3 mục tiêu chính: (1) khảo sát hiện trạng phân phối, sử dụng rượu; (2) xây dựng thang đo kiểm tra hàm lượng methanol dựa trên sự tạo màu của acid chromotropic; và (3) đánh giá chất lượng rượu trắng tại khu vực nghiên cứu dựa trên việc phân tích hàm lượng methanol.
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.
- Xin lỗi, bạn khồng thể download tài liệu này. Bạn vui lòng liên hệ trực tiếp thư viện trường để được cấp lại tài khoản để download được tài liệu này.