- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực - Bài: Quy trình sản xuất tinh bột khoai mì
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình sản xuất tinh bột khoai mì, sản phẩm tinh bột, tổng quan về nguyên liệu,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
26 p cntp 31/03/2020 741 16
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực, Công nghệ chế biến lương thực, Quy trình sản xuất, Tinh bột khoai mì, Sản phẩm tinh bột
Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Quy trình công nghệ sản xuất nước ép táo đóng hộp giấy
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình công nghệ sản xuất nước ép táo đóng hộp giấy, tổng quan nguyên liệu, giới thiệu sản phẩm nước ép táo,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
28 p cntp 31/03/2020 567 18
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến, Công nghệ chế biến, Quy trình công nghệ sản xuất, Nước ép táo đóng hộp giấy, Tổng quan nguyên liệu
Bài giảng Công nghệ chế biến súc sản - thủy sản: Phần 2 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
Phần 2 của bài giảng giới thiệu các sản phẩm từ thịt và cá. Phần này giúp người học biết được một số máy móc và phụ gia trong chế biến các sản phẩm từ thịt và cá, nắm được các qui trình công nghệ chế biến thịt và cá, biết được một số sản phẩm chế biến từ thịt và cá,... Mời các bạn cùng tham khảo.
120 p cntp 24/05/2016 805 20
Từ khóa: Công nghệ chế biến súc sản, Công nghệ chế biến thủy sản, Sản phẩm từ thịt, Máy móc chế biến thịt, Quy trình công nghệ chế biến thịt, Chế biến súc sản
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất há cảo tại công ty Vissan
Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất há cảo tại công ty Vissan nhằm trình bày tổng quan về công ty Vissan, nguyên liệu sản xuất há cảo, quy trình công nghệ sản xuất há cảo.
123 p cntp 22/01/2016 533 14
Từ khóa: Sản xuất há cảo, Quy trình công nghệ sản xuất há cảo, Công nghệ sản xuất há cảo, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm
Đề tài: Quy trình sản xuất thạch dừa - ĐH CNTP TP. HCM
Đề tài: Quy trình sản xuất thạch dừa thuộc bộ môn Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm, do nhóm sinh viên phối hợp thực hiện. Nội dung đề tài trình bày tổng quan về sản phẩm thạch dừa, nguyên liệu sản xuất thạch dừa, quy trình sản xuất thạch dừa,...Mời bạn đọc cùng tham khảo.
27 p cntp 27/07/2015 960 20
Từ khóa: Sản xuất thạch dừa, Quy trình sản xuất thạch dừa, Luận văn công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm, Đồ án công nghê thực phẩm, Nguyên liệu sản xuất thạch dừa
Thuyết minh Kỹ thuật và thiết bị trong dây chuyền quy trình chế biến cá ngừ đóng hộp xuất khẩu
Hiện nay công nghệ sản xuất cá ngừ đóng hộp dầu muối ở Việt Nam chủ yếu dựa trên mô hình sản của các nước như Thailand, Đài Loan, Trung Quốc, Nga, Tây Ban Nha…. Trong Thuyết minh Kỹ thuật và thiết bị trong dây chuyền quy trình chế biến cá ngừ đóng hộp xuất khẩu trình bày các quy trình sản xuất cá ngừ đóng hộp dầu muối theo công nghệ Thailand...
27 p cntp 24/04/2015 945 16
Từ khóa: Quy trình chế biến cá ngừ, Công nghệ thực phẩm, Chế biến cá ngủ đóng hộp, Quy trình chế biến cá ngừ đóng hộp, Chế biến cá ngừ đóng hộp xuất khẩu, Cá ngừ đóng hộp xuất khẩu
Phần 2 Giáo trình môn học Công nghệ may 5 gồm nội dung các chương sau: Chương 4: Công đoạn trải - cắt vải - Chương 5: Công đoạn ráp nối - Chương 6: Công đoạn hoàn tất sản phẩm - Chương 7: Thiết kế và điều hành chuyền may. Đây là một tài liệu có giá trị về mặt kiến thức được trình bày rõ ràng kèm theo những hình ảnh minh họa và biểu mẫu cụ...
93 p cntp 31/03/2015 710 14
Từ khóa: Công nghệ may, Quy trình công nghệ may, Công đoạn may, Công đoạn ráp nối, Quy trình sản xuất may công nghiệp, Điều hành chuyền may, Công đoạn hoàn tất sản phẩm
Công nghệ may 5 trình bày những kiến thức cơ bản về quá trình sản xuất may công nghiệp bao gồm cá công đoạn: chuẩn bị nguyên phụ liệu, chuẩn bị kỹ thuật, trãi vải, cắt, lắp ráp, hoàn tất sản phẩm, thiết kế và điều hành chuyền may. Giáo trình này được các giảng viên có nhiều kinh nghiệm thực tiễn trong ngành may biên soạn nhằm mục đích...
108 p cntp 31/03/2015 749 17
Từ khóa: Công nghệ may, Quy trình công nghệ may, Công đoạn may, May công nghiệp, Quy trình sản xuất may công nghiệp, Điều hành chuyền may
Đề tài: Sản xuất dầu mè tinh luyện
Đề tài: Sản xuất dầu mè tinh luyện bao gồm những nội dung về nguyên liệu để làm dầu mè tinh luyện; quy trình công nghệ sản xuất dầu mè tinh luyện; thuyết minh quy trình sản xuất dầu mè tinh luyện; ưu nhược điểm của các quy trình; ứng dụng công nghệ trong việc sản xuất dầu mè tinh luyện; sản phẩm dầu mè tinh luyện.
47 p cntp 12/11/2014 797 15
Từ khóa: Sản xuất dầu mè tinh luyện, Đề tài Công nghệ thực phẩm, Quy trình sản xuất dầu mè tinh luyện, Nguyên liệu sản xuất dầu mè, Sản phẩm dầu mè, Công nghệ sản xuất dầu mè
Báo cáo Nhà máy dầu Tân Bình trình bày về tổng quan nhà máy; nguyên liệu sản xuất dầu; quy trình sản xuất dầu mè thô và dầu mè rang; tinh luyện dầu và đóng bao bì; sản xuất shortening; lấy mẫu và kiểm tra chất lượng dầu; sản phẩm dầu ăn. Bài báo cáo hữu ích cho các bạn chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và những bạn quan tâm tới lĩnh vực này.
116 p cntp 12/11/2014 730 20
Từ khóa: Báo cáo Công nghệ thực phẩm, Nhà máy dầu Tân Bình, Quy trình sản xuất dầu mè thô, Quy trình sản xuất dầu mè rang, Cách kiểm tra chất lượng dầu, Tinh luyện dầu ăn
Tiểu luận: Quy trình sản xuất PVC trong nhà máy nhựa Phú Mỹ
Ngày nay, ngành công nghệ hoá học ngày càng phát triển đặc biệt là ngành công nghiệp tổng hợp hữu cơ – lọc hoá dầu, chế biến khí. Từ nguồn nguyên liệu dồi dào sẵn có như dầu mỏ, khí thiên nhiên, than đá…nhờ quá trình tổng hợp hữu cơ đã tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị ứng dụng trong thực tiễn như: cao su, sợi, nhựa.
46 p cntp 29/10/2013 647 15
Từ khóa: Công Nghệ Hóa Dầu, Quy trình sản xuất PVC, nhà máy nhựa Phú Mỹ tiểu luận, công nghệ hóa dầu, bài tập lớn, hóa học căn bản
Khô cá tẩm gia vị ăn liền là sản phẩm thuộc nhóm khô thủy sản chín. Đây là sản phẩm được sản xuất từ nguồn nguyên liệu là cá tươi, cá đông lạnh hay khô cá. Qua quá trình chế biến làm tăng giá trị về mặt chất lượng, cảm quan. Giai đoạn đầu của quá trình làm khô, sự giảm khói lượng của miếng fillet xảy ra mạng, kích thước càng lớn...
20 p cntp 19/07/2012 701 14
Từ khóa: luận văn mẫu, chế biến khô cá nục, chế biến thực phẩm khô, công nghệ thực phẩm, đồ án tổng hợp, thực phẩm tẩm gia vị, quy trình chế biến
Đăng nhập