- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ lên men - Bài: Vins doux naturels
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Vins doux naturels, quy trình công nghệ, thành phần hóa học, nấm men vang, nguyên liệu phụ,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
42 p cntp 31/03/2020 301 2
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Vins doux naturels, Quy trình công nghệ, Thành phần hóa học, Nấm men vang, Nguyên liệu phụ
Bài giảng Công nghệ chuyển hóa than: Phần 4 - Văn Đình Sơn Thọ
Phần này trình bày về thành phần hóa học của than và nhiên liệu rắn. Các nội dung chính trong bài giảng gồm có: Thành phần thạch học, thành phần nguyên tố, thành phần kỹ thuật, các tính chất vật lý. Mời các bạn cùng tham khảo.
92 p cntp 27/02/2018 478 2
Từ khóa: Công nghệ chuyển hóa than, Bài giảng Công nghệ chuyển hóa than, Thành phần hóa học của than, Nhiên liệu rắn, Thành phần thạch học của than, Thành phần nguyên tố của than
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 5 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 5 Lipid trình bày về những nội dung chính như sau khái niệm chung về lipid, vai trò lipid, phân loại lipid theo 2 dạng: Lipit đơn giản và Lipit phức tạp, hàm lượng lipid trong một số thực phầm, nhu cầu lipid.
13 p cntp 31/10/2017 721 1
Từ khóa: Vai trò lipid, Phân loại lipid, Khái niệm lipid, Hóa sinh đại cương, Thành phần hóa sinh, Hóa sinh học
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 2 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Mục tiêu trình bày trong chương 2 Protein thuộc bài giảng Hóa sinh đại cương nhằm nêu vai trò sinh học của protein trong cơ thể sinh vật, cấu tạo phân tử protein, một số tính chất quan trọng của protein, phân loại protein, giá trị dinh dưỡng.
24 p cntp 31/10/2017 695 2
Từ khóa: Vai trò protein, Cấu tạo protein, Phân loại protein, Hóa sinh đại cương, Thành phần hóa sinh, Hóa sinh học
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 6 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Mục tiêu chính của chương 6 Vitamin thuộc bài giảng Hóa sinh đại cương trình bày về các nội dung chính giới thiệu chung về vitamin, tính chất chung của vitamin, phân loại vitamin, một số vitamin tan trong béo, nhóm vitamin tan trong béo, nhóm vitamin tan.
18 p cntp 31/10/2017 596 2
Từ khóa: Phân loại vitamin, Tính chất vitamin, Nhóm vitamin tan trong béo, Hóa sinh đại cương, Thành phần hóa sinh, Hóa sinh học
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 7 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 7 Enzyme thuộc bài giảng Hóa sinh đại cương trình bày về các nội dung chính bản chất và cấu tạo của enzyme, cơ chế tác dụng của enzyme, tiền enzyme (zymogen, proenzyme) và sự hoạt hóa, tính đặc hiệu của enzyme, các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzyme, cách gọi tên và phân loại enzyme, các phương pháp nghiên cứu enzyme, ứng dụng và...
39 p cntp 31/10/2017 606 1
Từ khóa: Bản chất enzyme, Cấu tạo enzyme, Thu nhận enzyme, Hóa sinh đại cương, Thành phần hóa sinh, Hóa sinh học
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 8 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Mục tiêu học tập trong chương 8 Hormone thuộc bài giảng Hóa sinh đại cương trình bày về các nội dung chính khái niệm Hormone, tính chất Hormone, các cách tác dụng của Hormone, hormone động vật và hormone thực vật (phytohormone).
17 p cntp 31/10/2017 534 1
Từ khóa: Hormone thực vật, Hormone động vật, Vai trò hormone, Hóa sinh đại cương, Thành phần hóa sinh, Hóa sinh học
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 9 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 9 Trao đổi chất và trao đổi năng lượng thuộc bài giảng Hóa sinh đại cương trình bày về các nội dung chính giới thiệu chung về trao đổi chất, các quá trình diễn ra trong trao đổi chất và trao đổi năng lượng, năng lượng tự do, biến thiên năng lượng tự do.
98 p cntp 31/10/2017 564 1
Từ khóa: Năng lượng tự do, Trao đổi chất, Trao đổi năng lượng, Hóa sinh đại cương, Thành phần hóa sinh, Hóa sinh học
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 10 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 10 Miễn dịch trình bày định nghĩa miễn dịch, tính miễn dịch bẩm sinh và thu được, cc kiểu đáp ứng miễn dịch thu được, các đặc điểm chính của đáp ứng miễn dịch thu được (thích ứng), các thành phần tế bào của hệ thống miễn dịch thu được, các giai đoạn của đáp ứng miễn dịch thu được.
18 p cntp 31/10/2017 493 1
Từ khóa: Miễn dịch bẩm sinh, Hệ thống miễn dịch, Đặc điểm miễn dịch, Hóa sinh đại cương, Thành phần hóa sinh, Hóa sinh học
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 8 - Dương Văn Trường
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao - Bài 8 giới thiệu tổng quang về cây cà phê với một số nội dung như: Các giống cà phê trồng tại Việt Nam, lịch sử phát triển của cây cà phê, cấu tạo quả cà phê, thành phần hóa học của quả cà phê,...và một số nội dung khác.
9 p cntp 29/09/2016 499 2
Từ khóa: Công nghệ cà phê, Các giống cà phê trồng tại Việt Nam, Lịch sử phát triển của cây cà phê, Cấu tạo quả cà phê, Thành phần hóa học của quả cà phê, Thu hoạch cà phê
Bài giảng Địa chất đại cương: Chương 2 - Thành phần vật chất của trái đất
Bài giảng Địa chất đại cương: Chương 2 - Thành phần vật chất của trái đất giới thiệu tới các bạn về thành phần hóa học, thành phần khoáng vật của trái đất (phân loại khoáng vật, tính chất khoáng vật), đá trầm tích, đá magma, đá biến chất và một số nội dung khác. Mời các bạn tham khảo bài giảng để bổ sung thêm kiến thức về lĩnh vực...
20 p cntp 26/06/2015 566 2
Từ khóa: Địa chất đại cương, Bài giảng Địa chất đại cương, Thành phần vật chất của trái đất, Thành phần khoáng vật của trái đất, Thành phần hóa học của trái đất, Phân loại khoáng vật
Bài giảng Địa chất đại cương: Chương 9 - Hoạt động địa chất của nước dưới đất
Bài giảng Địa chất đại cương: Chương 9 - Hoạt động địa chất của nước dưới đất giúp các bạn biết được các thuộc tính của nước dưới đất, thành phần hóa học của nước dưới đất, hoạt động địa chất của nước ngầm, khai thác nước dưới đất và những vấn đề liên quan. Bài giảng hữu ích với những bạn chuyên ngành Địa chất...
19 p cntp 26/06/2015 557 2
Từ khóa: Địa chất đại cương, Bài giảng Địa chất đại cương, Hoạt động địa chất của nước dưới đất, Thuộc tính của nước dưới đất, Thành phần hóa học của nước dưới đất, Hoạt động địa chất của nước ngầm
Đăng nhập