• Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy

    Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy

    Mục đích của nghiên cứu này là chế biến sản phẩm mứt cam sấy từ nguyên liệu cam chanh có giá trị dinh dưỡng và giá trị cảm quan tốt, góp phần đa dạng hóa sản phẩm mứt sấy trên thị trường và tăng thu nhập cho người trồng cam.

     6 p cntp 25/02/2021 76 4

  • Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Bún khô

    Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Bún khô

    Bài thuyết trình cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình công nghệ sản xuất bún khô, giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu sản xuất bún khô,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     25 p cntp 26/01/2021 47 1

  • Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Quy trình công nghệ sản xuất cháo ăn liền

    Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Quy trình công nghệ sản xuất cháo ăn liền

    Bài thuyết trình cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình công nghệ sản xuất cháo ăn liền, tổng quan về nguyên liệu,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     27 p cntp 26/01/2021 59 0

  • Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Mứt Jam nho

    Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Mứt Jam nho

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Mứt Jam nho, qui trình công nghệ, sản phẩm mứt jam nho, nguyên liệu sản xuất,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     23 p cntp 26/01/2021 65 1

  • Bài thuyết trình Công nghệ chế biến: Trà xanh đóng lon

    Bài thuyết trình Công nghệ chế biến: Trà xanh đóng lon

    Bài thuyết trình cung cấp cho người học các kiến thức: Trà xanh đóng lon, khoa học về nguyên liệu, quy trình sản xuất, chỉ tiêu sản phẩm,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     27 p cntp 26/01/2021 36 2

  • Bài thuyết trình Công nghệ chế biến thực phẩm: Xúc xích thịt heo

    Bài thuyết trình Công nghệ chế biến thực phẩm: Xúc xích thịt heo

    Bài thuyết trình tìm hiểu xúc xích heo, giới thiệu chung về nguyên liệu, quy trình công nghệ, chất lượng sản phẩm,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     38 p cntp 26/01/2021 54 0

  • Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Quy trình sản xuất nui từ gạo

    Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Quy trình sản xuất nui từ gạo

    Bài thuyết trình cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình sản xuất nui từ gạo, quy trình công nghệ, chỉ tiêu sản phẩm,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     21 p cntp 26/01/2021 44 0

  • Bài thuyết trình Công nghệ chế biến: Công nghệ chế biến vải đóng hộp

    Bài thuyết trình Công nghệ chế biến: Công nghệ chế biến vải đóng hộp

    Bài thuyết trình cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ chế biến vải đóng hộp, chỉ tiêu chất lượng sản phẩm, quy trình CNSX vải đóng hộp,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     27 p cntp 26/01/2021 29 0

  • Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Quy trình sản xuất miến

    Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Quy trình sản xuất miến

    Nội dung của bài thuyết trình tìm hiểu quy trình sản xuất miến, tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, tổng quan về miến,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     31 p cntp 26/01/2021 29 0

  • Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Công nghệ sản xuất snack bắp

    Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực: Công nghệ sản xuất snack bắp

    Bài thuyết trình tìm hiểu công nghệ sản xuất snack bắp, quy trình công nghệ, nguyên liệu sản phẩm,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     22 p cntp 26/01/2021 36 5

  • Bài thuyết trình môn Công nghệ thực phẩm: Mì ăn liền

    Bài thuyết trình môn Công nghệ thực phẩm: Mì ăn liền

    Bài thuyết trình tìm hiểu các kiến thức: Mì ăn liền, quy trình sản xuất mì ăn liền, cắt định lượng,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     42 p cntp 26/01/2021 45 3

  • Quá trình chế biến nước trái cây hỗn hợp (sơ ri, khóm, chanh dây)

    Quá trình chế biến nước trái cây hỗn hợp (sơ ri, khóm, chanh dây)

    Nghiên cứu trình bày về quá trình chế biến nước trái cây hỗn hợp (sơ ri, khóm, chanh dây). Do nước trái cây hỗn hợp được chế biến từ sơ ri, chanh dây, khóm là sản phẩm nước giải khát chất lượng cao, có mùi vị đặc biệt thơm ngon, chứa nhiều vitamin C, giúp tăng tính đề kháng cho người sử dụng. Tỉ lệ phối chế nguyên liệu và tỉ lệ pha loãng...

     10 p cntp 26/01/2021 40 1

Hướng dẫn khai thác thư viện số