» Từ khóa: cấu trúc thực phẩm

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Tài liệu Hệ thống bài thí nghiệm: Phân tích cấu trúc thực phẩm

Nội dung chính trong tài liệu "Hệ thống bài thí nghiệm: Phân tích cấu trúc thực phẩm" gồm có: Phương pháp đâm xuyên, phương pháp nén Kramer, phương pháp kéo đứt, phương pháp cắt Wanner-Bratzler, phương pháp ép đùn, phương pháp TPA. Mời các bạn cùng tham khảo.

79 p cntp 26/02/2025 53 1

Từ khóa: Phân tích cấu trúc thực phẩm, Phương pháp đâm xuyên, Phương pháp nén Kramer, Phương pháp kéo đứt, Phương pháp cắt Wanner-Bratzler, Phương pháp ép đùn
Bài giảng Pháp luật đại cương - Chương 4: Qui phạm pháp luật

Chương 4 Qui phạm pháp luật nằm trong bài giảng pháp luật đại cương nhằm trình bày về các nội dung chính: khái niệm và đặc điểm của qui phạm pháp luật, cấu trúc qui phạm pháp luật, phân tích cấu trúc qui phạm pháp luật, phân loại qui phạm pháp luật, hình thức qui phạm pháp luật.

40 p cntp 25/07/2016 1189 2

Từ khóa: Hình thức qui phạm pháp luật, Cấu trúc qui phạm pháp luật, Qui phạm pháp luật, Luật nhà nước, Hệ thống pháp luật, Pháp luật đại cương
Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 9: Sản xuất enzym

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 9: Sản xuất enzym" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái quát về emzym, hoạt động của emzym, cấu trúc của emzym, các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của emzym, danh pháp của emzym,... Mời các bạn cùng tham khảo.

31 p cntp 26/02/2016 638 8

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Sản xuất enzym, Cấu trúc của emzym, Danh pháp của emzym

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại:0283 8163 318 - Email: infor@hufi.edu.vn - Website: https://huit.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số