• Ebook Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 1

    Ebook Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 1

    Cuốn sách "Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Những ứng dụng truyền thống của enzyme trong công nghiệp thực phẩm; Enzyme trong công nghiệp sản xuất bánh; Enzyme trong công nghiệp chế biến rau quả; Enzyme trong công nghiệp sản xuất các sản phẩm từ sữa; Enzyme trong công nghiệp lên men bia;... Mời các bạn cùng...

     90 p cntp 27/01/2023 16 0

  • Ebook Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 2

    Ebook Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của cuốn sách "Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Ứng dụng mới của enzyme trong công nghiệp thực phẩm; Ứng dụng enzyme tạo liên kết ngang để cải thiện cấu trúc và đặc tính khác của thực phẩm; Biến tính whey protein và các chất thay thế chất béo; Sản xuất các peptide có...

     192 p cntp 27/01/2023 10 0

  • Ebook Kỹ thuật mạch điện tử: Phần 1

    Ebook Kỹ thuật mạch điện tử: Phần 1

    Ebook "Kỹ thuật mạch điện tử" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Những khái niệm chung và cơ sở phân tích mạch điện tử; Cung cấp và ổn định chế độ công tác cho các tầng dùng tranzistor; Các sơ đồ cơ bản của tầng khuếch đại tín hiệu nhỏ dùng tranzistor và mạch giữa các tầng; Các sơ đồ khuếch đại chuyên dụng và tạp âm trong bộ khuếch...

     200 p cntp 27/01/2023 7 0

  • Ebook Kỹ thuật mạch điện tử: Phần 2

    Ebook Kỹ thuật mạch điện tử: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Kỹ thuật mạch điện tử" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Các mạch khuếch đại và tạo hàm phi tuyến dùng khuếch đại thuật toán; Các mạch tạo dao động; Tách sóng; Chuyển đổi tương tự - số và chuyển đổi số - tương tự; Mạch cung cấp nguồn. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     242 p cntp 27/01/2023 7 0

  • Ebook Máy biến áp lý thuyết, vận hành, bảo dưỡng, thử nghiệm: Phần 1

    Ebook Máy biến áp lý thuyết, vận hành, bảo dưỡng, thử nghiệm: Phần 1

    Ebook "Máy biến áp lý thuyết, vận hành, bảo dưỡng, thử nghiệm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cấu tạo và nguyên lý làm việc của máy biến áp mộ pha; Từ hóa và tổn hao trong lõi thép máy biến áp một pha; Phương trình cân bằng, đồ thị vectơ của máy biến áp một pha; Tính thành phần phản kháng của điện áp; Tổn hao ngắn mạch;... Mời các...

     305 p cntp 27/01/2023 7 0

  • Ebook Máy biến áp lý thuyết, vận hành, bảo dưỡng, thử nghiệm: Phần 2

    Ebook Máy biến áp lý thuyết, vận hành, bảo dưỡng, thử nghiệm: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Máy biến áp lý thuyết, vận hành, bảo dưỡng, thử nghiệm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Quá điện áp; Phát nóng và làm mát máy biến áp; Dòng điện khi đóng máy biến áp vào lưới điện; Máy biến áp ba dây quấn; Máy biến áp tự ngẫu; Điều chỉnh điện áp bằng cách thay đổi tỉ số biến đổi của máy...

     319 p cntp 27/01/2023 7 0

  • Ebook Ôtô: Phần 1 - Dương Văn Đức

    Ebook Ôtô: Phần 1 - Dương Văn Đức

    Cuốn sách "Ôtô" phần 1 giới thiệu một cách có hệ thống những vấn đề cơ bản về công dụng, phân loại, cấu tạo và nguyên lý làm việc của các cơ cấu hay bộ phận cũng như toàn bộ ôtô;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     225 p cntp 27/01/2023 7 0

  • Ebook Ôtô: Phần 2 - Dương Văn Đức

    Ebook Ôtô: Phần 2 - Dương Văn Đức

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của cuốn sách "Ôtô" tiếp tục cung cấp những kiến thức về mômen, lực tác dụng, sức kéo, tính ổn định và sự quay vòng của ôtô, khung xe, vỏ xe, buồng lái và các thiết bị phụ của ôtô. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     175 p cntp 27/01/2023 6 0

  • Ebook Thiết kế máy biến áp điện lực: Phần 1

    Ebook Thiết kế máy biến áp điện lực: Phần 1

    Cuốn sách "Thiết kế máy biến áp điện lực" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Khái niệm chung về thiết kế máy biến áp điện lực; Tính toán các kích thước chủ yếu của máy biến áp; Tính toán dây quấn máy biến áp;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     100 p cntp 27/01/2023 6 0

  • Ebook Thiết kế máy biến áp điện lực: Phần 2

    Ebook Thiết kế máy biến áp điện lực: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần của cuốn sách "Thiết kế máy biến áp điện lực" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Tính toán ngắn mạch; Tính toán cuối cùng hệ thống mạch từ và tính toán tham số không tải của máy biến áp; Tính toán nhiệt của máy biến áp. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     137 p cntp 27/01/2023 7 0

  • Ebook Lý thuyết động cơ đốt trong: Phần 1

    Ebook Lý thuyết động cơ đốt trong: Phần 1

    Cuốn sách "Lý thuyết động cơ đốt trong:" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Khái quát về động cơ đốt trong; Chu trình lý tưởng của động cơ đốt trong; Môi chất công tác; Chu trình thực tế của động cơ đốt trong;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     94 p cntp 27/01/2023 7 0

  • Ebook Lý thuyết động cơ đốt trong: Phần 2

    Ebook Lý thuyết động cơ đốt trong: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 của cuốn sách "Lý thuyết động cơ đốt trong" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Những thông số chỉ thị, có ích và cân bằng nhiệt; Trao đổi môi chất trong động cơ hai kỳ; Hình thành hóa khí trong động cơ; Đặc tính động cơ. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

     87 p cntp 27/01/2023 8 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số