» Từ khóa: công nghệ sinh học

Bài viết Sử dụng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong lên men sữa đậu nành được thực hiện với mục đích là tạo sự đa dạng về sản phẩm thực phẩm từ đậu nành. Nghiên cứu này đã thử nghiệm bổ sung các chủng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong việc tạo sản phẩm sữa đậu nành lên men probiotic.

 11 p cntp 26/06/2023 115 1 Download

Từ khóa: Sữa đậu nành lên men, Vi khuẩn probiotic Lactobacillus, Sản phẩm sữa đậu nành lên men, Công nghệ thực phẩm, Vi sinh vật học

Di truyền là yếu tố đóng vai trò quan trọng nhất góp phần tạo ra sự khác biệt trong đáp ứng thuốc cá nhân. Đa dạng di truyền các gen dược học có thể dẫn đến kết quả điều trị không mong muốn hoặc thậm chí gặp phải các phản ứng có hại của thuốc. Các gen dược học mã hóa cho các protein thuộc 3 nhóm chức năng chính: enzyme chuyển hóa thuốc,...

 24 p cntp 28/09/2021 269 1 Download

Từ khóa: Công nghệ Sinh học, Di truyền dược học, gen dược học, Giải trình tự gen thế hệ mới, Phản ứng có hại của thuốc, Y học cá thể

Nghiên cứu khảo sát đặc tính của than sinh học có nguồn gốc từ rơm rạ được chế tạo ở các nhiệt độ khác nhau và khả năng hấp phụ đạm amoni của đất xám (Củ Chi, TP. HCM) được bổ sung than.

 12 p cntp 28/09/2021 267 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Than sinh học, Đạm amoni của đất xám, Hệ thống sản xuất nông nghiệp, Tính chất hóa lý của đất

Bài viết tiến hành nghiên cứu và minh hoạ cho tác dụng kích thích sinh trưởng lên thực vật in vitro nói chung của chitosan và mở ra một hướng ứng dụng cho đối tượng lan mokara nói riêng.

 9 p cntp 28/09/2021 240 1 Download

Từ khóa: Sự sinh trưởng của lan Mokara, Lan Mokara nuôi cấy mô, Sinh trưởng lên thực vật in vitro, Phát triển mẫu lan in vitro, Công nghệ sinh học

Bài viết này khảo sát chất lượng của cá rô phi vằn sau quá trình phi lê và sau khi đông rời IQF, kết quả khảo sát cho thấy phi lê cá rô phi sau khi đông lạnh có hàm lượng lipid là 0,68% và hàm lượng acid béo tự do 4,87 g/100 g chất béo. Mời các bạn cùng tham khảo!

 10 p cntp 27/07/2021 221 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học, Công nghệ Thủy sản, Phi lê cá rô phi vằn, Vi sinh vật trên cá rô, Xuất khẩu cá rô phi

Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu thử nghiệm áp dụng phương pháp đánh giá định lượng tiềm năng bảo tồn hệ sinh thái cỏ biển do Kelly và nnk (2001) đề xuất. Theo phương pháp này, chỉ số xuất lộ tương đối (Relative Exposure Index, REI) được sử dụng để giải thích mối liên hệ của hệ sinh thái cỏ biển với các yếu tố môi trường.

 10 p cntp 28/12/2018 518 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ biển, Phương pháp đánh giá định lượng tiềm năng, Hệ sinh thái cỏ biển, Ven đảo Lý Sơn, Tỉnh Quảng Ngãi

Nghiên cứu được thực hiện trên mẫu ngao dầu (Meretrix meretrix) thu tại vùng triều ven biển tỉnh Nam Định từ tháng 10/2011 đến tháng 9/2012. Kết quả cho thấy: Tuyến sinh dục của ngao dầu phát triển qua 5 giai đoạn. Khi chín sinh dục, tuyến sinh dục con cái có màu nâu nhạt, tuyến sinh dục con đực màu trắng sữa. Mùa vụ sinh sản của ngao dầu hàng năm...

 8 p cntp 28/12/2018 559 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Biển, Đặc điểm sinh học sinh sản của ngao dầu, Vùng triều ven biển tỉnh Nam Định, Tuyến sinh dục, Sức sinh sản

Bài giảng "Công nghệ sinh học đại cương - Chương 2: Các kỹ thuật nền của CNSH hiện đại (Bài 6)" cung cấp cho người học các kiến thức về kỹ thuật tạo thư viện genome và cDNA bao gồm: Khái niệm thư viện DNA, tạo thư viện mẫu nhân dòng, tạo đoạn DNA có thước phù hợp với nhân dòng,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 37 p cntp 26/02/2016 589 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học, CNSH hiện đại, Kỹ thuật CNSH hiện đại, Kỹ thuật nhân dòng gen, Enzyme giới hạn, Phương pháp lai phân tử

Bài giảng "Công nghệ sinh học đại cương - Chương 4: Phương pháp và ứng dụng của công nghệ sinh học vi sinh và môi trường" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm chung về CNSH vi sinh vật, giới thiệu các nhóm vi sinh vật, các sản phẩm của vi sinh vật và các hướng ứng dụng,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 123 p cntp 26/02/2016 747 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học, Ứng dụng công nghệ sinh học, Công nghệ môi trường, Sản phẩm của vi sinh vật, CNSH vi sinh vật

Bài giảng "Công nghệ sinh học đại cương - Chương 2: Các kỹ thuật nền của CNSH hiện đại" cung cấp cho người học các kiến thức về chức năng và ứng dụng của các enzyme giới hạn bao gồm: Thành phần cấu tạo của DNA-các Bazơ, học thuyết trung tâm, phân loại các RE,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 25 p cntp 26/02/2016 567 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học, CNSH hiện đại, Kỹ thuật CNSH hiện đại, Kỹ thuật nhân dòng gen, Enzyme giới hạn, Phương pháp lai phân tử

Bài giảng "Công nghệ sinh học đại cương - Chương 1: Lịch sử phát triển công nghệ sinh học" cung cấp cho người học các kiến thức: Những khái niệm về CNSH, CNSH truyền thống, CNSH cận đại, CNSH hiện đại (CNSH phân tử), đối tượng và mục tiêu nghiên cứu của CNSH. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 55 p cntp 26/02/2016 588 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học, CNSH truyền thống, CNSH cận đại, CNSH phân tử, CNSH hiện đại

Bài giảng "Công nghệ sinh học đại cương - Chương 2: Các kỹ thuật nền của CNSH hiện đại (Bài 2)" cung cấp cho người học các kiến thức về các vector nhân dòng và kỹ thuật nhân dòng gen bao gồm: Nhân dòng DNA, vector nhân dòng DNA, tiêu chuẩn của một vector nhân dòng DNA,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 34 p cntp 26/02/2016 503 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học, Nhân dòng DNA, Vector nhân dòng DNA, Tiêu chuẩn vector nhân dòng DNA, Quy trình nhân dòng DNA