» Từ khóa: công nghệ

Kết quả 613-624 trong khoảng 870

Ứng dụng công nghệ blockchain trong chuỗi cung ứng thực phẩm nhằm truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Bài viết Ứng dụng công nghệ blockchain trong chuỗi cung ứng thực phẩm nhằm truy xuất nguồn gốc thực phẩm đề xuất hướng sử dụng công nghệ blockchain vào trong việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Những rào cản và khó khăn nhất định chúng tôi sẽ làm rõ và đưa ra những giải pháp hướng đến việc...

8 p cntp 27/02/2024 87 1

Từ khóa: Công nghệ thông tin, Truy xuất nguồn gốc, Công nghệ blockchain, Chuỗi cung ứng thực phẩm, An toàn thực phẩm
Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép lên men từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)

Bài viết Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép lên men từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ lên men (10 - 250C), mật số nấm men Saccharomyces cereviseae (5 - 25 triệu CFU/ml), độ pH (3,8 - 4,7) và hàm lượng chất khô hòa tan (16 - 24 oBrix) của dịch lên men ban đầu đến chất lượng nước thanh long lên men được khảo...

11 p cntp 27/02/2024 67 1

Từ khóa: Nấm men Saccharomyces cerevisiae, Nước ép thanh long, Thanh long ruột đỏ, Chế biến nước ép lên men, Công nghệ lên men
Giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu hàng dệt may Việt Nam trong bối cảnh hiện nay

Bài viết thu thập các dữ liệu thứ cấp để phân tích thực trạng xuất khẩu, năng lực xuất khẩu của các doanh nghiệp dệt may Việt Nam, kinh nghiệm của ngành dệt may Trung Quốc, đánh giá một số khó khăn gặp phải của doanh nghiệp dệt may Việt Nam. Từ đó, bài viết đề xuất một số gợi ý chính sách từ phía Nhà nước và giải pháp cho các doanh...

13 p cntp 23/12/2023 91 1

Từ khóa: Xuất khẩu dệt may, Doanh nghiệp dệt may, Doanh nghiệp xuất khẩu dệt may, Thị trường quốc tế, Công nghệ 4.0
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm

"Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm" nhằm mục đích góp phần vào việc đa dạng hóa sản phẩm từ trái Thanh long, nâng cao giá trị kinh tế của trái Thanh long trên thị trường.

8 p cntp 23/11/2023 120 1

Từ khóa: An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Quy trình sản xuất kẹo dẻo, Kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây, Công nghệ sản xuất kẹo dẻo, Sản xuất quy mô phòng thí nghiệm, Sản phẩm từ trái Thanh long
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít

"Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít" được thực hiện nhằm khảo sát các yếu tổ ảnh hưởng của quy trình sản xuất đến cảm quan sữa hạt mít (màu, mùi, vị, cấu trúc và mức độ ưa thích)... Kết quả nghiên cứu cho thấy cảm quan của dịch sữa đạt tốt nhất khi xử lỷ hạt bằng phương pháp ngâm nước 24 giờ ở nhiệt độ phòng (20 - 25°C)...

8 p cntp 23/11/2023 101 1

Từ khóa: An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Quy trình sản xuất sữa hạt mít, Các sản phẩm sữa, Công nghệ sản xuất sữa hạt mít
Nghiên cứu chế biến nước ép khổ qua bạc hà cỏ ngọt

Nghiên cứu chế biến nưởc ép khổ qua bạc hà và cỏ ngọt được thực hiện nhằm mục đích tạo ra một sản phẩm mang tính giải khát và hỗ trợ sức khoẻ cho người tiêu dùng. Khổ qua, bạc hà và cỏ ngọt là những nguyên liệu thân quen của người Việt Nam, khổ qua kết hợp cùng bạc hà để tạo vị tươi mát, cùng với cỏ ngọt để tạo vị ngọt dịu...

10 p cntp 23/11/2023 87 1

Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, Chế biến nước ép khổ qua, An toàn thực phẩm, Công nghệ chế biến nước ép, Nước ép khổ qua bạc hà cỏ ngọt
Xây dựng giải pháp nhắc nhở sử dụng điện tiết kiệm dùng công nghệ IoT

Bài viết Xây dựng giải pháp nhắc nhở sử dụng điện tiết kiệm dùng công nghệ IoT xây dựng các hệ IoTs đơn giản để giám sát và cảnh báo kịp thời tình trạng sử dụng điện, giúp nâng cao ý thức tiết kiệm cả cho hộ gia đình dùng công tơ điện cơ và hộ dùng công tơ điện tử.

10 p cntp 30/10/2023 109 1

Từ khóa: Công tơ điện tử, Điện năng tiêu thụ, Công nghệ IoT, Mô-đun cảm biến PZEM004T, Mô-đun MCU-ESP8266
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng trà túi lọc hoa thanh long (Hylocereus costaricensis)

Bài viết Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng trà túi lọc hoa thanh long (Hylocereus costaricensis) trình bày khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chần; Khảo sát ảnh hưởng của chế độ sấy; Khảo sát tỷ lệ phối trộn hoa thanh long với hoa cúc và trà xanh.

8 p cntp 23/09/2023 103 1

Từ khóa: Hoa thanh long, Trà túi lọc hoa thanh long, Hàm lượng polyphenol, Công nghệ chế biến trà túi lọc, Bảo quản sản рhẩm trà
Tăng cường liên kết đại học - doanh nghiệp đào tạo nhân lực công nghệ thông tin trong bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0

Bài viết Tăng cường liên kết đại học - doanh nghiệp đào tạo nhân lực công nghệ thông tin trong bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 bàn về một số khía cạnh sau: Cách mạng công nghiệp 4.0 và liên kết đại học – doanh nghiệp trong đào tạo; Thực trạng liên kết đại học – doanh nghiệp trong đào tạo nhân lực công nghệ thông tin; Khuyến nghị nhằm...

11 p cntp 27/08/2023 93 1

Từ khóa: Cách mạng công nghiệp 4.0, Liên kết đại học – doanh nghiệp, Môi trường kinh doanh, Ðào tạo nhân lực công nghệ thông tin, Tài nguyên giáo dục
Quan hệ chính trị - ngoại giao giữa Trung Quốc với Myanmar trong thập niên thứ hai của thế kỷ XXI

Bài viết "Quan hệ chính trị - ngoại giao giữa Trung Quốc với Myanmar trong thập niên thứ hai của thế kỷ XXI" tập trung phân tích mối quan hệ giữa Trung Quốc với nước láng giềng Myanmar từ năm 2011 đến năm 2021 trên lĩnh vực chính trị - ngoại giao, từ đó cho thấy những bước phát triển cũng như hạn chế trong mối quan hệ này. Bên cạnh đó, những thách...

11 p cntp 27/08/2023 94 1

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân, Quan hệ chính trị - ngoại giao, Quan hệ Trung Quốc - Myanmar, Quan hệ ngoại giao, Hiệp định thương mại, Quan hệ hữu nghị, Chiến lược kinh tế
Quan hệ EU - ASEAN trong bối cảnh chiến lược Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương của EU

Bài viết "Quan hệ EU - ASEAN trong bối cảnh chiến lược Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương của EU" phân tích chiến lược của EU đối với khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương và đưa ra một số nhận xét về quan hệ EU - ASEAN từ sự tác động của chiến lược Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương của EU trong...

11 p cntp 27/08/2023 104 1

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân, Quan hệ EU - ASEAN, Chiến lược Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương, Chiến lược toàn cầu chuyển dịch, Liên kết đối thoại, Quan hệ đối tác chiến lược, Chương trình nghị sự toàn cầu
Ý nghĩa chiến lược của khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương đối với an ninh hàng hải quốc tế trong hai thập niên đầu thế kỷ XXI

Bài viết "Ý nghĩa chiến lược của khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương đối với an ninh hàng hải quốc tế trong hai thập niên đầu thế kỷ XXI" tập trung phân tích tầm quan trọng chiến lược của khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương và sự điều chỉnh chiến lược an ninh hàng hải của một số quốc gia và tổ chức quốc tế đối với khu vực này...

10 p cntp 27/08/2023 96 1

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân, Chiến lược khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương, An ninh hàng hải quốc tế, Chiến lược địa kinh tế, Quan hệ quốc tế, Giao thông hàng hải, Thương mại hàng hải