» Từ khóa: công nghệ

Kết quả 793-804 trong khoảng 880

Chế biến nước giải khát giàu hoạt chất sinh học từ thịt quả mãng cầu xiêm (Annona muricata)

Bài viết Chế biến nước giải khát giàu hoạt chất sinh học từ thịt quả mãng cầu xiêm (Annona muricata) được thực hiện để khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, tỷ lệ nước và thịt quả mãng cầu xiêm, nhiệt độ và thời gian trích ly, thời gian và nhiệt độ thanh trùng đến hàm lượng các hợp chất sinh học (phenolic, tannin, flavonoid, alkaloid và...

13 p cntp 26/09/2024 67 0

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Chế biến nước giải khát, Thịt quả mãng cầu xiêm, Hoạt động khử gốc tự do DPPH, Công nghệ chế biến thực phẩm
Nghiên cứu chế biến bánh cookies bổ sung bã cơm rượu nếp

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đa dạng hóa các sản phẩm từ nếp CK92 trồng tại huyện Phú Tân - An Giang, từ đó góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho nguồn nguyên liệu này. Nghiên cứu được tiến hành với hai thí nghiệm về nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ bột mì:bã cơm rượu nếp đến chất lượng bánh cookies.

9 p cntp 26/09/2024 63 0

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bã cơm rượu nếp CK92, Chế biến bánh cookies, Chất lượng bánh cookie, Công nghệ chế biến thực phẩm
Công nghiệp hỗ trợ ngành sản xuất lắp ráp ôtô, một số giải pháp để thúc đẩy công tác sản xuất lắp ráp xe chữa cháy và cứu nạn cứu hộ tại Việt Nam

Bài viết "Công nghiệp hỗ trợ ngành sản xuất lắp ráp ôtô, một số giải pháp để thúc đẩy công tác sản xuất lắp ráp xe chữa cháy và cứu nạn cứu hộ tại Việt Nam" nhằm đưa ra một số giải pháp nhằm thúc đẩy công tác sản xuất lắp ráp xe chữa cháy và cứu nạn cứu hộ tại Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

8 p cntp 24/08/2024 77 0

Từ khóa: Kỷ yếu hội thảo, Khoa học và công nghệ, Phát triển kinh tế - xã hội, Công nghiệp hỗ trợ, Sản xuất lắp ráp ôtô, Sản xuất lắp ráp xe chữa cháy, Xe cứu nạn cứu hộ
Chế biến lạp xưởng từ nguồn nguyên liệu cá lóc sạch

Bài viết Chế biến lạp xưởng từ nguồn nguyên liệu cá lóc sạch trình bày ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm; Ảnh hưởng của tỷ lệ phụ gia bổ sung (tari K7 và S1000A) đến cấu trúc sản phẩm; Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và độ ẩm dừng đến chất lượng sản phẩm.

10 p cntp 24/08/2024 83 0

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Chế biến lạp xưởng, Nguồn nguyên liệu cá lóc sạch, An toàn vệ sinh thực phẩm, Công nghệ chế biến thịt cá
Nghiên cứu quy trình chế biến chạo cá lau kiếng

Nguồn cá lau kiếng rất dồi dào, dẫn đến giá thành thấp. Với mong muốn góp phần giải quyết lượng lớn cá lau kiếng, nâng cao giá trị kinh tế và đa dạng hóa các sản phẩm về chạo. Bài viết trình bày nghiên cứu quy trình chế biến chạo cá lau kiếng.

8 p cntp 24/08/2024 66 0

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Nguồn cá lau kiếng, Chế biến chạo cá lau kiếng, Cá lau kiếng, Công nghệ sản xuất thực phẩm
Nghiên cứu thông số công nghệ tạo màng cellulose sinh học từ nước quả dừa khô

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu sự tương quan của nồng độ tạo màng, lực ép và nhiệt độ sấy đến chất lượng màng cellulose sinh học được đại diện bởi 3 chỉ tiêu chất lượng là độ bền xé, chiều dài đứt và độ hút nước trong công nghệ chế tạo màng cellulose sinh học lên men từ nước quả dừa khô.

9 p cntp 24/08/2024 70 0

Từ khóa: Màng cellulose sinh học, Công nghệ tạo màng cellulose sinh học, Nước quả dừa khô, Polyme dầu mỏ, Tạo màng 3D-nano-cellulose, Vi khuẩn Acetobacter xylinum
Bài giảng Sinh thái học: Chương 1 - Đào Thanh Sơn

Bài giảng "Sinh thái học" Chương 1: Đại cương về sinh thái học - khái niệm chung, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm chung; Lịch sử, đối tượng, nội dung, ý nghĩa, phương pháp nghiên cứu của sinh thái học và môi trường; Sinh thái học ứng dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!

44 p cntp 25/07/2024 112 0

Từ khóa: Bài giảng Sinh thái học, Sinh thái học, Sinh thái học ứng dụng, Hệ sinh thái, Môi trường sống của sinh vật, Đa dạng sinh học, Công nghệ sinh thái
Bảo mật vạn vật kết nối Internet: Tiếp cận từ Firmware

Bài viết này tập trung trình bày các thách thức của việc bảo mật hệ thống IoT, sau đó đi sâu vào một khía cạnh an toàn của các hệ thống IoT xuất phát từ bên trong thiết bị phần cứng – đó chính là firmware của thiết bị.

11 p cntp 25/07/2024 90 0

Từ khóa: Vạn vật kết nối Internet, Hệ thống nhúng, Thiết bị công nghệ thông tin, Thiết bị phần cứng, Nông nghiệp thông minh
Ứng dụng hệ thống trạm CORS trong việc quan trắc lún, hiệu chỉnh giá trị độ cao theo chu kỳ

Bài viết nghiên cứu đề xuất phương án sử dụng hệ thống trạm CORS trong việc đo quan trắc theo chu kỳ xác định độ lún các mốc độ cao nhà nước ở các vùng đồng bằng châu thổ có nền đất yếu, có hiện tượng lún trên diện rộng và từ đó hiệu chỉnh lại độ cao thủy chuẩn đáp ứng yêu cầu sử dụng trong các công trình xây dựng kinh tế xã...

9 p cntp 25/07/2024 96 0

Từ khóa: Công nghệ GPS/GNSS, Ứng dụng hệ thống trạm CORS, Quan trắc lún, Đo quan trắc theo chu kỳ, Quy hoạch mạng lưới quan trắc tài nguyên
Nghiên cứu thành lập bản đồ hiện trạng lớp phủ tỷ lệ trung bình khu vực bãi cạn ngoài biển bằng ảnh vệ tinh WorldView-2

Trong bài viết, nhóm tác giả sử dụng ảnh vệ tinh WorldView-2 để thành lập bản đồ hiện trạng lớp phủ tỷ lệ trung bình khu vực bãi cạn ngoài biển. Phương pháp phân loại hiện trạng các lớp phủ trên ảnh WorldView-2 là phương pháp phân loại hướng đối tượng kết hợp với phương pháp phân loại có kiểm định SVM (Support Vector Machine).

12 p cntp 25/07/2024 84 0

Từ khóa: Ảnh vệ tinh WorldView-2, Kiểm định SVM, Chuẩn thông tin địa lý cơ sở, Công nghệ viễn thám, Công nghệ GIS
Hướng tới sản xuất an toàn các sản phẩm từ Titan và đất hiếm ở Việt Nam

bài viết Hướng tới sản xuất an toàn các sản phẩm từ Titan và đất hiếm ở Việt Nam trình bày các nội dung: Công dụng của sa khoáng Titan và đất hiếm; Nghiên cứu các giải pháp tối ưu nhằm khai thác chế biến sa khoáng Titan ven biển miền Trung và khoáng sản đất hiếm vùng Tây Bắc Việt Nam.

12 p cntp 25/07/2024 67 0

Từ khóa: Sa khoáng Titan, Chế biến sa khoáng Titan, Khoáng sản đất hiếm, Phát triển bền vững quặng đất hiếm, Công nghệ khai thác đất hiếm
Nghiên cứu xử lý nitơ và cacbon hữu cơ trong nước rỉ rác theo nguyên lý Feammox

Trong nghiên cứu này, nước rỉ rác từ bãi chôn lấp ở Nam Sơn được thử nghiệm xử lý trong mô hình Feammox phòng thí nghiệm. Khả năng xử lý đồng thời nitơ và cacbon hữu cơ theo nguyên lý Feammox với hiệu quả khả quan khi áp dụng với nước rỉ rác pha loãng đã được chứng minh.

11 p cntp 25/07/2024 72 0

Từ khóa: Nước rỉ rác, Xử lý nitơ, Cacbon hữu cơ, Nguyên lý Feammox, Công nghệ nitrat hóa-khử nitrat