» Từ khóa: động hóa học

Bài giảng Nhiệt động lực học và truyền nhiệt: Chương 3 - Chất thuần khiết, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm cơ bản; Pha của chất thuần khiết; quá trình hoá hơi đẳng áp; Xác định các thông số trạng thái của chất thuần khiết; Các quá trình nhiệt động của chất thuần khiết. Mời các bạn cùng tham khảo!

 19 p cntp 24/08/2024 73 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Nhiệt động lực học và truyền nhiệt, Nhiệt động lực học, Chất thuần khiết, Quá trình hoá hơi đẳng áp, Pha của chất thuần khiết

Để sản xuất nước chấm từ nước dừa tươi, nghiên cứu tiến hành khảo sát tỷ lệ cô đặc nước dừa đối với giống dừa ta xanh độ tuổi 9 – 10 tháng tuổi ở các tỷ lệ khác nhau và tỷ lệ phối trộn muối và nước dừa cô đặc thông qua các tiêu chí đánh giá độ Brix, độ Salinity, độ nhớt, đánh giá cảm quan và thời gian bảo quản thành phẩm.

 9 p cntp 28/05/2022 210 3 Download

Từ khóa: Nước chấm từ nước dừa tươi, Đặc điểm sinh học cây dừa, Văn hóa ẩm thực, Vệ sinh thực phẩm, Chế biến thực phẩm đóng hộp

Bài giảng Hóa học hữu cơ cung cấp cho người học một số nội dung chính: Đồng phân của hợp chất hữu cơ, hiệu ứng trong hợp chất hữu cơ, cơ chế các phản ứng của hợp chất hữu cơ, alkane, alkene, alkyne, alkadiene, hợp chất hydrocarbon thơm,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 458 p cntp 28/09/2021 265 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hữu cơ, Hóa học hữu cơ, Đồng phân của hợp chất hữu cơ, Hiệu ứng trong hợp chất hữu cơ, Phản ứng của hợp chất hữu cơ, Hợp chất hydrocarbon thơm

Nghiên cứu này được tiến hành nhằm tìm ra giải pháp nâng cao tính ổn định cho sản phẩm bằng phụ gia thực phẩm và đồng hóa áp suất cao. Đồng hóa được thực hiện ở 2 cấp với tổng áp suất đồng hóa là 250 bar. 2 loại phụ gia được sử dụng là xanthan gum (E415) và glycerol monostearate (E471, GMS).

 9 p cntp 29/06/2021 320 3 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Tính ổn định của sữa hạt điều, Phụ gia thực phẩm, Đồng hóa áp suất cao, Glycerol monostearate

"Bài giảng Nguyên lý máy - Chương 2: Phân tích động học cơ cấu phẳng" thông tin đến các bạn với những kiến thức xác định các quan hệ hình học và chuyển động của các điểm và các khâu trên cơ cấu; phương pháp đồ thị động học, phương pháp họa đồ véc tơ, phương pháp giải tích; phương pháp đồ thị động học; một số ví dụ cho phương pháp...

 60 p cntp 26/01/2021 364 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Nguyên lý máy, Nguyên lý máy, Cấu trúc cơ cấu 3T, Phân tích động học cơ cấu phẳng, Động học cơ cấu phẳng, Phương pháp đồ thị động học, Phương pháp họa đồ véc tơ

Bài giảng "Hóa học đại cương - Chương 6: Điện hóa" cung cấp cho người học các kiến thức: phản ứng oxy hóa - khử, nguyên tố ganvanic và sức điện động, thế điện cực tiêu chuẩn và chiều của phản ứng oxy hóa - khử. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 15 p cntp 27/11/2020 425 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học đại cương, Hóa học đại cương, Điện hóa, Phản ứng oxy hóa - khử, Nguyên tố ganvanic, Sức điện động

Động vật chân khớp hay động vật chân đốt là những loài động vật có xương sống thuộc ngành chân khớp (Arthropoda), và cũng là nhóm động vật lớn nhất trên thế giới. Mời các bạn cùng tìm hiểu về các phân lớp của ngành này.

 19 p cntp 25/09/2019 327 2 Download

Từ khóa: Cổ sinh vật học, Bài giảng Cổ sinh vật học, Sinh vật học, Ngành Arthropoda, Động vật chân khớp, Hóa thạch động vật chân khớp

Phương pháp toán tử FK được sử dụng để giải phương trình Schrödinger cho exciton hai chiều trong điện trường đều. Phép biến đổi Levi-Civita được sử dụng để chọn bộ hàm sóng cơ sở cho bài toán dưới dạng dao động tử điều hòa.

 9 p cntp 24/09/2019 397 2 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học, Exciton hai chiều, Phép biến đổi Levi-Civita, Phương pháp toán tử FK, Yếu tố ma trận, Dao động tử điều hòa.

Động hóa học nghiên cứu về tốc độ của một quá trình hóa học với các yếu tố ảnh hưởng như bản chất chất phản ứng, nhiệt độ, xúc tác.

 18 p cntp 26/11/2018 630 2 Download

Từ khóa: Lý thuyết hóa học, Hóa đại cương, Nhiệt động hóa học, Cơ chế phản ứng hóa học, Bài giảng hóa học, Hệ thống tuần hoàn, Định luật tuần hoàn hóa học

Nội dung bài giảng của thạc sĩ Từ Anh Phong trình bày những kiến thức cơ bản và cần thiết để sinh viên có thể theo học tiếp những môn học chuyên ngành như: cấu tạo nguyên tử, liên kết hóa học và cấu tạo phân tử, nhiệt động học hóa học, động hóa học, đại cương về dung dịch, điện hóa học.

 135 p cntp 06/04/2018 672 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Cấu tạo nguyên tử hóa học, Liên kết hóa học, Cấu tạo phân tử hóa học, Nhiệt động học hóa học

Mục tiêu học tập trong chương 8 Hormone thuộc bài giảng Hóa sinh đại cương trình bày về các nội dung chính khái niệm Hormone, tính chất Hormone, các cách tác dụng của Hormone, hormone động vật và hormone thực vật (phytohormone).

 17 p cntp 31/10/2017 607 1 Download

Từ khóa: Hormone thực vật, Hormone động vật, Vai trò hormone, Hóa sinh đại cương, Thành phần hóa sinh, Hóa sinh học

Bài giảng Sinh hóa học (Phần I: Sinh hóa học tĩnh) - Chương V: Enzyme trình bày về enzyme và hiện tượng xúc tác sinh học, cấu tạo, cơ chế hoạt động xúc tác, các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt lực xúc tác của enzyme, danh pháp và phân loại.

 15 p cntp 30/09/2017 667 1 Download

Từ khóa: Sinh hóa học, Bài giảng Sinh hóa học, Sinh hóa học tĩnh, Chương V Enzyme, Hiện tượng xúc tác sinh học, Hoạt động xúc tác