» Từ khóa: hóa học phân tích

Kết quả 25-29 trong khoảng 29

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ nguyên liệu mần ri, hoa cúc và dịch chanh phối chế đến chất lượng và giá trị cảm quan của trà mần ri và hoa cúc đóng chai

Bài viết Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ nguyên liệu mần ri, hoa cúc và dịch chanh phối chế đến chất lượng và giá trị cảm quan của trà mần ri và hoa cúc đóng chai trình bày khảo sát tỷ lệ mần ri và hoa cúc thích hợp để đạt giá trị cảm quan cao và ảnh hưởng của độ brix và tỷ lệ nước ép chanh đến hàm lượng axit tổng, độ pH và giá trị...

8 p cntp 24/08/2024 47 0

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Mần ri hoa tím, Cây thảo dược, Kiểm nghiệm lương thực, Phân tích cảm quan thực phẩm, Dược liệu học
Nghiên cứu nâng cao chất lượng dinh dưỡng và cảm quan cho bánh quy gai truyền thống

Bài viết Nghiên cứu nâng cao chất lượng dinh dưỡng và cảm quan cho bánh quy gai truyền thống nghiên cứu bổ sung thêm gấc và canxi carbonate vào quy trình sản xuất bánh truyền thống, vì gấc có nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ và canxi là một khoáng chất rất cần thiết đối với cơ thể người.

9 p cntp 24/08/2024 49 0

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bánh quy gai, Nâng cao chất lượng dinh dưỡng, Hóa học thực phẩm, Phân tích cảm quan thực phẩm
Nghiên cứu định lượng và ước tính độ độc của các hợp chất perfluoroalkyl trong mẫu cá và bao bì thực phẩm tại Việt Nam

Trong nghiên cứu này, hàm lượng các hợp chất perfluoroalkyl (PFASs) bao gồm 7 perfluorocarboxylic acids (PFCAs) và 3 sulfonates (PFSs) được xác định trong các mẫu cá nước ngọt và bao bì thực phẩm thu thập tại Hà Nội, Việt Nam.

9 p cntp 24/06/2024 71 0

Từ khóa: Bao bì thực phẩm, Hợp chất perfluoroalkyl, Ô nhiễm PFASs, Phương pháp phân tích hóa học định lượng, Sắc ký ghép nối khối phổ, Sản phẩm thương mại
Bài giảng Cơ sở hóa học phân tích: Chương 3 - Phương pháp chuẩn độ phức chất

Bài giảng "Cơ sở hóa học phân tích: Chương 3 - Phương pháp chuẩn độ phức chất" được biên soạn với các nội dung chính sau: Phương pháp chuẩn độ phức chất; Cấu tạo của phức chất; Cân bằng trong dung dịch phức; Chuẩn độ tạo phức. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết bài giảng tại đây!

10 p cntp 27/07/2023 158 0

Từ khóa: Bài giảng Cơ sở hóa học phân tích, Cơ sở hóa học phân tích, Phương pháp chuẩn độ phức chất, Cấu tạo của phức chất, Cân bằng trong dung dịch phức, Chuẩn độ tạo phức
Bài giảng Cơ sở hóa học phân tích: Chương 4 - Phương pháp chuẩn độ kết tủa

Bài giảng "Cơ sở hóa học phân tích: Chương 4 - Phương pháp chuẩn độ kết tủa" được biên soạn với các nội dung chính sau: Phương pháp chuẩn độ kết tủa; Cân bằng dị thể; Chuẩn độ kết tủa;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết bài giảng tại đây!

8 p cntp 27/07/2023 139 0

Từ khóa: Bài giảng Cơ sở hóa học phân tích, Cơ sở hóa học phân tích, Phương pháp chuẩn độ kết tủa, Cân bằng dị thể, Chuẩn độ kết tủa

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại:0283 8163 318 - Email: infor@hufi.edu.vn - Website: https://huit.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số