- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng polyphenol và flavonoid của rượu chuối cô đơn
Mục tiêu của nghiên cứu là khảo sát sự ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình ngâm rượu chuối cô đơn thông qua đánh giá các chỉ tiêu cảm quan và hàm lượng hoạt chất chính (polyphenol tổng và flavonoid tổng (Le et al., 2022; Ly et al., 2022; Nguyen, 2023) trong dịch rượu chuối cô đơn, kết quả nghiên cứu làm cơ sở cho định hướng phát triển và...
12 p cntp 26/02/2025 45 1
Từ khóa: Cây chuối cô đơn, Hạt chuối cô đơn, Hàm lượng polyphenol và flavonoid, Rượu chuối cô đơn, Quy trình sản xuất rượu chuối cô đơn
Bài giảng Kế toán tài chính 3: Chương 1 - ThS. Trần Tuyết Thanh
Bài giảng "Kế toán tài chính 3 - Chương 1: Chứng từ kế toán" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng quan về quy trình kế toán, chứng từ kế toán, tổ chức hệ thống chứng từ kế toán. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
11 p cntp 20/01/2025 63 1
Từ khóa: Kế toán tài chính, Bài giảng Kế toán tài chính 3, Kế toán tài chính 3, Chứng từ kế toán, Hệ thống chứng từ kế toán, Quy trình kế toán, Tổ chức hệ thống chứng từ kế toán
Bài giảng Đổi mới, sáng tạo và khởi nghiệp - Chương 1: Tổng quan về đổi mới, sáng tạo
Bài giảng Đổi mới, sáng tạo và khởi nghiệp - Chương 1: Tổng quan về đổi mới, sáng tạo. Chương này có nội dung trình bày về: khái niệm và các thành tố của đổi mới và sáng tạo; các cấp độ và các loại hình đổi mới, sáng tạo; quy trình đổi mới, sáng tạo;... Mời các bạn cùng tham khảo!
13 p cntp 25/11/2024 109 1
Từ khóa: Đổi mới - sáng tạo và khởi nghiệp, Bài giảng Đổi mới - sáng tạo và khởi nghiệp, Thành tố của đổi mới và sáng tạo, Loại hình đổi mới sáng tạo, Quy trình đổi mới sáng tạo, Quá trình khởi tạo ý tưởng
Bài giảng Đổi mới, sáng tạo và khởi nghiệp - Chương 3: Ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo
Bài giảng Đổi mới, sáng tạo và khởi nghiệp - Chương 3: Ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo. Chương này có nội dung trình bày về: một số khái niệm cơ bản; các tiếp cận và tư duy khởi nghiệp sáng tạo; quy trình khởi tạo ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo;... Mời các bạn cùng tham khảo!
56 p cntp 25/11/2024 111 1
Từ khóa: Đổi mới - sáng tạo và khởi nghiệp, Bài giảng Đổi mới - sáng tạo và khởi nghiệp, Ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo, Tư duy khởi nghiệp sáng tạo, Quy trình khởi tạo ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo, Ý tưởng kinh doanh sáng tạo
Các xu hướng chuyển đổi kế toán truyền thống sang công nghệ kế toán 4.0 hiện nay
Nội dung của nghiên cứu "Các xu hướng chuyển đổi kế toán truyền thống sang công nghệ kế toán 4.0 hiện nay" được bố cục như sau. Phần 1 – giới thiệu, phần 2 - trình bày tổng quan các nghiên cứu trước đây, phần 3 - trình bày phương pháp nghiên cứu, phần 4 - đề cập đến các công nghệ kế toán mới hiện nay. Phần cuối cùng - trình bày kết luận,...
14 p cntp 25/11/2024 73 1
Từ khóa: Kỷ yếu hội thảo khoa học quốc gia, Kế toán kiểm toán, Kế toán truyền thống, Công nghệ kế toán 4.0, Quy trình kế toán, Quá trình chuyển đổi công nghệ
Sự hình thành hương vị trong quy trình chế biến sô cô la từ hạt ca cao
Hạt ca cao thô có vị chua đắng chát và có các mùi vị không mong muốn của hạt sống, chưa có mùi vị đặc trưng của sô cô la. Bài viết này nhằm tổng hợp và tóm tắt lại những quá trình biến đổi lý hóa có thể xảy ra của các tiền chất tạo hương vị trong quá trình chế biến hạt ca cao thành sô cô la.
12 p cntp 27/10/2024 82 1
Từ khóa: Hạt ca cao thô, Quy trình chế biến sô cô la, Phản ứng hóa lý tạo mùi vị, Chất lượng hương vị ca cao, Chất lượng hương vị sô cô la
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc rễ đẳng sâm
Mục đích của nghiên cứu này là tạo ra sản phẩm trà túi lọc rễ đẳng sâm có chất lượng cảm quan tốt và duy trì hoạt tính sinh học. Do đó đề tài nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc rễ đẳng sâm được thực hiện. Rễ đẳng sâm được sấy bằng thiết bị sấy nhiệt ở 40, 60 và 800C trong thời gian 6, 8 và 10 giờ. Sản phẩm trà túi lọc rễ...
9 p cntp 26/09/2024 52 1
Từ khóa: Trà túi lọc, Quy trình sản xuất trà túi lọc, Trà túi lọc rễ đẳng sâm, Rễ đẳng sâm, Chất lượng trà túi lọc, Đ dạng hóa sản phẩm trà túi lọc
Nghiên cứu quy trình mứt đông nha đam bổ sung bã trái khóm
Nghiên cứu quy trình mứt đông Nha đam (Aloe vera L.) bổ sung bã trái khóm được thực hiện với mục đích đa dạng hóa các sản phẩm mứt đông nâng cao giá trị kinh tế cho cây Nha đam và tạo ra một sản phẩm mới mùi vị thơm ngon đặc trưng, cỏ giá trị dinh dưỡng cao, nguồn gốc từ thiên nhiên và an toàn cho người tiêu dùng.
9 p cntp 23/11/2023 117 1
Từ khóa: Mứt đông Nha đam, Quy trình mứt đông Nha đam, Bã trái khóm, Các sản phẩm mứt đông, Giá trị kinh tế cây Nha đam, An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
"Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm" nhằm mục đích góp phần vào việc đa dạng hóa sản phẩm từ trái Thanh long, nâng cao giá trị kinh tế của trái Thanh long trên thị trường.
8 p cntp 23/11/2023 119 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Quy trình sản xuất kẹo dẻo, Kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây, Công nghệ sản xuất kẹo dẻo, Sản xuất quy mô phòng thí nghiệm, Sản phẩm từ trái Thanh long
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
"Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít" được thực hiện nhằm khảo sát các yếu tổ ảnh hưởng của quy trình sản xuất đến cảm quan sữa hạt mít (màu, mùi, vị, cấu trúc và mức độ ưa thích)... Kết quả nghiên cứu cho thấy cảm quan của dịch sữa đạt tốt nhất khi xử lỷ hạt bằng phương pháp ngâm nước 24 giờ ở nhiệt độ phòng (20 - 25°C)...
8 p cntp 23/11/2023 101 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng, Quy trình sản xuất sữa hạt mít, Các sản phẩm sữa, Công nghệ sản xuất sữa hạt mít
Bài giảng Kế toán quản trị: Chương 4 - Lý Thu Ngọc
Bài giảng "Kế toán quản trị - Chương 4: Lập dự toán ngân sách" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng quan lập dự toán ngân sách, quy trình lập dự toán, dự toán cho doanh nghiệp thương mại, dự toán cho doanh nghiệp dịch vụ. Mời các bạn cùng tham khảo.
15 p cntp 30/10/2023 110 1
Từ khóa: Bài giảng Kế toán quản trị, Kế toán quản trị, Lập dự toán ngân sách, Quy trình lập dự toán, Doanh nghiệp dịch vụ, Quy trình lập dự toán
Bài giảng Kế toán ngân hàng thương mại - Bài 4: Kế toán nghiệp vụ cho vay của ngân hàng thương mại
"Bài giảng Kế toán Ngân hàng thương mại - Bài 4: Kế toán nghiệp vụ cho vay của ngân hàng thương mại" trình bày khái niệm, đặc điểm, phân loại hoạt động cho vay của ngân hàng; các quy định về hoạt động cho vay; nắm bắt được quy trình kế toán; hiểu và làm được các ví dụ về kế toán nghiệp vụ cho vay.
11 p cntp 27/11/2020 429 0
Từ khóa: Bài giảng Kế toán ngân hàng thương mại, Kế toán ngân hàng thương mại, Kế toán nghiệp vụ cho vay, Ngân hàng thương mại, Quy trình kế toán
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật