» Từ khóa: toán học

Nghiên cứu này nhằm xác định phụ gia có nguồn gốc tự nhiên an toàn với nồng độ thích hợp thay thế hàn the - phụ gia đã bị cấm sử dụng bởi Bộ Y tế năm 2003, tạo độ dòn giai cho giò lụa và xác định tỉ lệ canxi và vitamin D bổ sung vào sản phẩm.

 8 p cntp 26/09/2024 57 0 Download

Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, Phụ gia có nguồn gốc tự nhiên, Chế biến giò lụa, Chất lượng dinh dưỡng, An toàn vệ sinh thực phẩm

Bài viết này trình bày phương pháp phân loại câu hỏi tiếng Việt trong miền dữ liệu đóng, dựa trên thuật toán học có giám sát Multi-Class SVM và ứng dụng mô hình học máy này để xây dựng ứng dụng chatbot hỏi-đáp.

 8 p cntp 26/09/2024 80 0 Download

Từ khóa: Thuật toán học có giám sát multi-class svm, Xây dựng hệ thống chatbot, Mô hình Chatbot, Thiết kế mô hình huấn luyện học máy, Semi-Supervised Learning

Tài liệu hướng dẫn môn học Cơ học kết cấu - Chuyên đề 4: Bài toán vẽ biểu đồ nội lực trong khung phẳng tĩnh định, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm vững quy ước dấu của nội lực trong thanh; nắm vững cách xác định nội lực tại một mặt cắt ngang; nắm vững phương pháp vẽ biểu đồ theo từng điểm. Mời các bạn cùng...

 28 p cntp 24/08/2024 78 0 Download

Từ khóa: Tài liệu môn Cơ học kết cấu, Cơ học kết cấu, Bài toán vẽ biểu đồ nội lực, Biểu đồ nội lực, Khung phẳng tĩnh định

Tài liệu hướng dẫn môn học Cơ học kết cấu - Chuyên đề 5: Bài toán hệ ba khớp, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được hệ ba khớp là hệ gồm hai miếng cứng nối với nhau bằng một khớp và liên kết với Trái Đất bằng hai khớp (gối cố định) để tạo thành hệ bất biến hình. Mời các bạn cùng tham khảo!

 30 p cntp 24/08/2024 80 0 Download

Từ khóa: Tài liệu môn Cơ học kết cấu, Cơ học kết cấu, Bài toán hệ ba khớp, Hệ ba khớp, Định luật III Newton

Tài liệu hướng dẫn môn học Cơ học kết cấu - Chuyên đề 3: Bài toán hệ ghép tĩnh định, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận diện được bài toán hệ ghép tĩnh định; nhận diện được hệ chính và hệ phụ; nắm vững nguyên tắc truyền lực để giải bài toán. Mời các bạn cùng tham khảo!

 14 p cntp 24/08/2024 81 0 Download

Từ khóa: Tài liệu môn Cơ học kết cấu, Cơ học kết cấu, Bài toán hệ ghép tĩnh định, Hệ ghép tĩnh định, Nguyên tắc truyền lực

Tài liệu hướng dẫn môn học Cơ học kết cấu - Chuyên đề 1: Bài toán tìm phản lực trong hệ phẳng, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận diện được một số liên kết cơ bản và phản lực tương ứng; tìm được phản lực của một số hệ phẳng cơ bản; nắm vững việc xác định chiều của phản lực. Mời các bạn cùng tham khảo!

 14 p cntp 24/08/2024 73 0 Download

Từ khóa: Tài liệu môn Cơ học kết cấu, Cơ học kết cấu, Bài toán tìm phản lực trong hệ phẳng, Lập phương trình cân bằng, Cân bằng tổng moment

Tài liệu hướng dẫn môn học Cơ học kết cấu - Chuyên đề 2: Bài toán xác định nội lực và hệ dàn phẳng tĩnh định, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên hiểu biết về quy ước của hệ dàn phẳng; nắm vững chiều kéo/nén của lực dọc trong thanh dàn; nắm vững phương pháp tách nút và mặt cắt đơn giản. Mời các bạn cùng tham khảo!

 18 p cntp 24/08/2024 66 0 Download

Từ khóa: Tài liệu môn Cơ học kết cấu, Cơ học kết cấu, Bài toán xác định nội lực, Hệ dàn phẳng tĩnh định, Phương pháp tách nút, Quy ước của hệ dàn phẳng

Bài báo "Phân tích ứng suất của cặp bánh răng elíp có biên dạng răng là đường thân khai elíp sử dụng phần mềm ANSYS Workbench" trình bày phương pháp phân tích ứng suất của cặp bánh răng elíp có biên dạng thân khai elíp bằng môđun Static Structural của phần mềm ANSYS Workbench 19.2. ANSYS Workbench được sử dụng như một công cụ mô phỏng. Mời các bạn cùng...

 10 p cntp 24/08/2024 65 0 Download

Từ khóa: Tuyển tập công trình khoa học, Hội nghị Cơ học toàn quốc, Hội nghị Cơ học toàn quốc lần thứ XI, Bánh răng elíp, Phần mềm ANSYS Workbench, Đường thân khai elíp

Bài viết Chế biến lạp xưởng từ nguồn nguyên liệu cá lóc sạch trình bày ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm; Ảnh hưởng của tỷ lệ phụ gia bổ sung (tari K7 và S1000A) đến cấu trúc sản phẩm; Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và độ ẩm dừng đến chất lượng sản phẩm.

 10 p cntp 24/08/2024 73 0 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Chế biến lạp xưởng, Nguồn nguyên liệu cá lóc sạch, An toàn vệ sinh thực phẩm, Công nghệ chế biến thịt cá

An toàn thực phẩm hiện đang là một vấn đề nổi cộm và được sự quan tâm của toàn xã hội. Vấn đề thực phẩm sạch và an toàn hiện đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng, bởi an toàn thực phẩm không chỉ ảnh hưởng trực tiếp, thường xuyên đến sức khỏe người tiêu dùng mà còn liên quan chặt chẽ đến năng suất, hiệu quả phát...

 8 p cntp 24/08/2024 54 0 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, An toàn thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Thực phẩm sạch, An toàn vệ sinh thực phẩm

Nghiên cứu này có một số đóng góp chính như sau: Xây dựng phương pháp phân tích tình cảm trên hình ảnh bằng cách xây dựng mô hình kết hợp dựa trên các thuật toán học sâu nhằm giải quyết vấn đề về việc trích xuất chưa tốt các đặc trưng ở các hình ảnh có chất lượng thấp của các mô hình đơn lẻ; Đánh giá kết quả của phương pháp đề...

 10 p cntp 25/07/2024 65 0 Download

Từ khóa: Thuật toán học sâu, Bộ dữ liệu hình ảnh khuôn mặt, Mô hình transfer learning, Phương pháp NoResNet, Mô hình Inception-V3

Bài viết tập trung nghiên cứu đưa ra một phương pháp đánh giá mới với tên gọi FACL (Feature Aggregation and Constrastive Learning) dựa trên các đặc trưng thông tin của ảnh khuôn mặt đầu vào và học tương phản.

 11 p cntp 25/07/2024 76 0 Download

Từ khóa: Hệ thống nhận diện khuôn mặt, Phương pháp học tương phản, Bài toán chống giả mạo khuôn mặt, Tín hiệu pixel, Huấn luyện mô hình thuật toán