Tài liệu Thư viện số

Tài liệu đa phương tiện

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: xu ly nguyen lieu

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo - Đại học Công nghiệp TP. HCM

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo gồm có 10 chương, cung cấp cho người học các học các nội dung như: Giới thiệu chung về đường mía, nguyên liệu sản xuất đường, giới thiệu về đường saccharose, xử lý sơ bộ mía, lấy nước mía,...và các nội dung khác. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

128 p cntp 18/11/2015 1127 51

Từ khóa: Công nghệ sản xuất đường, Công nghệ sản xuất bánh kẹo, Nguyên liệu sản xuất đường, Đường saccharose, Xử lý sơ bộ mía, Công nghệ sản xuất bánh
Giáo trình Cơ sở kỹ thuật thực phẩm - ThS. Phan Thị Bích Ngọc

Giáo trình môn Cơ sở kỹ thuật thực phẩm do ThS. Phan Thị Bích Ngọc biên soạn có kết cấu nội dung gồm 2 phần trình bày về đại cương công nghệ thực phẩm, các quá trình công nghệ cơ bản và phạm vi ứng dụng sẽ giúp người học nắm bắt được một số kiến thức cơ bản về kỹ thuật thực phẩm.

77 p cntp 25/10/2014 1223 11

Từ khóa: Cơ sở kỹ thuật thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Giáo trình thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Xử lý nguyên liệu, Chế biến thực phẩm

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Tuyển tập Bài tập kế toán

13 8374
Bộ sưu tập Ứng dụng Công nghệ sinh học

13 5595
Bộ sưu tập Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch...

16 8228
Bộ sưu tập Tin học văn phòng

11 7967
Bộ sưu tập tài liệu Công nghệ môi trường

16 9326
Bộ sưu tập Tư tưởng Hồ Chí Minh

15 7613
Bộ sưu tập Công nghệ May

13 8335
Bộ sưu tập Sửa chữa thiết bị điện

8 5430
Bộ sưu tập Bài giảng Du lịch có trách nhiệm

16 8963
Tuyển tập những giáo trình hay về Công nghệ...

20 8528

Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại: 028. 38161673 - Email: cntp@cntp.edu.vn - Website: cntp.edu.vn

Hợp tác phát triển