- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Địa chất các mỏ than dầu và khí đốt - TS.Đỗ Cảnh Dương
Giáo trình Địa chất các mỏ than, dầu vá khí đốt do TS. Đỗ Cảnh Dương biên soạn cung cấp các kiến thức cơ bản về địa chất các mỏ khoáng sản cháy, dùng cho sinh viên Trường Đại học Mỏ - Địa chất và các trường khác. Các nội dung được sắp xếp thành ba phần chính: Sự biến đổi vật liệu hữu cơ ban đầu thành khoáng sản cháy (từ chương I...
197 p cntp 25/07/2022 85 0
Từ khóa: Địa chất các mỏ than, Địa chất mỏ dầu, Địa chất mỏ khí đốt, Hợp chất chứa Nitơ, Khoáng sản cháy, Mỏ khoáng sản cháy
Bài giảng Khoa học đất cơ bản (Basic of Soil Science) - Chương 1: Giới thiệu khoa học đất
Bài giảng Khoa học đất cơ bản (Basic of Soil Science) - Chương 1: Giới thiệu khoa học đất gồm có những nội dung chính sau: Giới thiệu tổng quát về Khoa học đất, vai trò của đất, phẩu diện đất và các tầng phát sinh, kích thước các hạt đất, các loại khoáng trong đất, chất hữu cơ trong đất,... Mời các bạn cùng tham khảo.
27 p cntp 28/09/2021 146 1
Từ khóa: Khoa học đất, Bài giảng Khoa học đất cơ bản, Sự hình thành đất, Các loại khoáng trong đất, Chất hữu cơ trong đất, Dung dịch đất
Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình gồm 3 chương tình bày về: Chương 5/ Vitamin - các chất khoáng; chương 6/ Các chất màu và chất thơm trong thực phẩm; chương 7/ Hóa sinh các học các quá trình. Hoá sinh nghiên cứu thành phần cấu tạo và các quá trình chuyển hoá các chất trong hệ thống sống. Để nắm thêm chi tiết nội dung mới các bạn cùng tham khảo giáo...
45 p cntp 31/03/2020 566 6
Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh, Hóa sinh học, Vitamin các chất khoáng, Chất thơm trong thực phẩm, Hệ thống sống, Quá trình chuyển hoá chất
Tiểu luận: Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình bảo quản lạnh đông rau quả
Tùy thành phần hóa học, cấu trúc và tính chất vật lý cùa các loại thực phẩm từ nguồn thực vật-rau quả, từ nguồn động vật, hay từ nguồn thủy sản tôm cá mực, mà người ta xác định các thông số, chế độ, quy trình chế biến, cũng như xác định máy móc, hệ thống thiết bị phục vụ cho quá trình cung cấp lạnh nhân tạo trong công nghệ lạnh...
15 p cntp 24/03/2016 870 14
Từ khóa: Tiểu luận công nghê thực phẩm, Tìm hiểu Glucid, Kỹ thuật lạnh đông, Các chất khoáng, Rau quả đông, Bảo quản lạnh đông rau quả, Bảo quản lạnh rau quả
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1: Chương 6 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 6 của giảng Hóa sinh thực phẩm 1 giới thiệu về vitamin và khoáng. Chương này giúp người học nắm bắt các tính chất chung của vitamin và chất khoáng, phân loại vitamin, biết đươc một số vitamin tan trong béo và một số vitamin tan trong nước và coenzyme của chúng, biết được thành phần cấu tạo của một số chất khoáng... Mời các bạn cùng tham khảo.
13 p cntp 18/11/2015 1206 10
Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1, Phân loại vitamin, Vitamin tan trong béo, Vitamin tan trong nước, Các chất khoáng
Đăng nhập