- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2: Bài 4
Thực hành công nghệ chế biến thực phẩm 2 Bài 4 Sản xuất đồ hộp thịt viên gồm các nội dung chính như: Giới thiệu về sản phẩm, tiêu chuẩn của sản phẩm, giới thiệu về nguyên liệu sản xuất, quy trình sản xuất đồ hộp thịt viên,...
25 p cntp 30/09/2017 859 8
Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Sản xuất đồ hộp thịt viên, Đồ hộp thịt viên
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 4(4) - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Bài giảng này đề cập đến thực phẩm chức năng thông qua một số nội dung sau: Khái niệm chung về thực phẩm chức năng; nhu cầu thị trường thực phẩm, thực phẩm chức năng và thuốc; vị trí của thực phẩm chức năng; khó khăn trong thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo.
67 p cntp 23/08/2016 631 8
Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Thực phẩm chức năng, Thị trường thực phẩm chức năng, Nhu cầu thực phẩm chức năng, Luật lệ về thực phẩm chức năng
Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm do giảng viên Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn biên soạn gồm có 3 phần với các nội dung chính sau đây: Nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp, các quá trình cơ bản trong sản xuất đồ hộp, kỹ thuật sản xuất đồ hộp. Mời các bạn cùng tham khảo.
80 p cntp 24/05/2016 825 8
Từ khóa: Công nghệ đồ hộp thực phẩm, Bài giảng Công nghệ đồ hộp thực phẩm, Nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp, Sản xuất đồ hộp, Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Bảo quản đồ hộp
Bài giảng Hóa kỹ thuật - Chương 6: Công nghệ sản xuất phân bón hóa học
Bài giảng "Hóa kỹ thuật - Chương 6: Công nghệ sản xuất phân bón hóa học" trình bày các nội dung: Công nghệ sản xuất phân đạm, công nghệ sản xuất phân lân, công nghệ sản xuất phân Kali, công nghệ sản xuất phân phức hợp. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Công nghiệp hóa học và những ai quan tâm dùng làm tài liệu học và...
8 p cntp 24/05/2016 758 8
Từ khóa: Bài giảng Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Công nghệ sản xuất phân bón hóa học, Sản xuất phân bón hóa học, Sản xuất phân phức hợp, Công nghệ sản xuất phân lân
Bài giảng Hóa kỹ thuật - Chương 3: Xúc tác trong công nghệ hóa học
Bài giảng "Hóa kỹ thuật - Chương 3: Xúc tác trong công nghệ hóa học" trình bày các nội dung: Khái niệm về xúc tác, đặc điểm của chất xúc tác, tính chọn lọc, xúc tác đồng thể và dị thể, các phương pháp chính để sản xuất khối xúc tác. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Công nghiệp hóa học và những ai quan tâm dùng làm...
8 p cntp 24/05/2016 793 8
Từ khóa: Bài giảng Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Xúc tác trong công nghệ hóa học, Công nghệ hóa học, Xúc tác đồng thể, Sản xuất khối xúc tác
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch: Chương 2 - ThS. Bùi Hồng Quân
Chương 2 của bài giảng cung cấp một số nội dung liên quan đến Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch. Trong chương này sẽ đề cập đến một số nội dung như: Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch, hàm lượng Etylen trong thực vật và vi sinh vật, hàm lượng etylen nội sinh đo được ở một số cây trồng,... Mời tham khảo.
102 p cntp 27/04/2016 714 8
Từ khóa: Công nghệ sau thu hoạch, Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch, Hàm lượng Etylen, Vi sinh vật, Hàm lượng Etylen trong thực vật
Đồ án tốt nghiệp: Tổ chức một doanh nghiệp suất ăn công nghiệp đạt chuẩn
Đồ án tốt nghiệp: Tổ chức một doanh nghiệp suất ăn công nghiệp đạt chuẩn nhằm tìm hiểu các tài liệu quy định của nhà nước về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các doanh nghiệp suất ăn công nghiệp. Tìm hiểu quy trình nói trên trong thực tế sản xuất tại các đơn vị sản xuất suất ăn công nghiệp trên địa bàn Tp HCM.
100 p cntp 22/01/2016 675 8
Từ khóa: Suất ăn công nghiệp đạt chuẩn, Doanh nghiệp suất ăn công nghiệp đạt chuẩn, Kinh doanh suất ăn công nghiệp, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm
Bài giảng môn Công nghệ cao su: Thiết bị công nghệ
Bài giảng môn "Công nghệ cao su: Thiết bị công nghệ" cung cấp cho người học các nội dung kiến thức về thiết bị sơ chế như: Máy cán kéo (crusher), máy cán Creper, máy băm dao, cán băm liên hợp, băm thô 2 trục vít, máy ép bún, lò sấy, máy ép kiện, máy li tâm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết của bài giảng. Hy vọng đây sẽ là...
22 p cntp 18/11/2015 675 8
Từ khóa: Bài giảng môn Công nghệ cao su, Công nghệ cao su, Thiết bị công nghệ, Máy cán kéo (crusher), Máy cán Creper, Máy băm dao
Bài giảng Công nghệ chuyển hóa than: Phần 1 - GV. Văn Đình Sơn Thọ
Bài giảng Công nghệ chuyển hóa than: Phần 1 Giới thiệu chung về nguồn gốc quá trình hình thành than, cấu tạo hóa học của than, thành phần hóa học của than, động học các phản ứng chính của quá trình, công nghệ cháy, công nghệ nhiệt phân than, công nghệ khí hóa than, công nghệ phụ trợ, ứng dụng chính của công nghệ khí hóa than Sản xuất nhiên...
24 p cntp 26/06/2015 578 8
Từ khóa: Công nghệ cháy, Thành phần hóa học than, Tác động môi trường, Công nghệ hóa than, Công nghệ khí hóa than, Cấu tạo hóa học than
Tiểu luận Quy trình công nghệ may áo Ghile nam
Nội dung tiểu luận khái quát về quy trình công nghệ may áo Ghile. Tiểu luận gồm có 5 phần, nội dung trình bày về hình dáng áo Ghile, các bước chuẩn bị chi tiết, quy trình may áo, nguyên nhân sai hỏng áo, biện pháp khắc phục lỗi. Với những hình ảnh hướng dẫn chi tiết, cụ thể sinh viên có thể dễ dàng tiếp thu bài hiệu quả hơn.
27 p cntp 05/03/2014 716 8
Từ khóa: Quy trình công nghệ May áo Ghile nam, Áo ghile nam, Quy trình May, Quy trình May áo ghile nam, Thời trang nam, Ép keo chi tiết
Đề cương môn học Vật liệu may cung cấp cho học sinh những kiến thức và kỹ năng về: Nhận biết được cấu tạo của các loại vật liệu may - Nêu được tính chất của các loại vật liệu may; vẽ hình biểu diễn các kiểu dệt cơ bản; lựa chọn vật liệu may phù hợp kiểu dáng, công dụng của sản phẩm và thời trang; lựa chọn được phương pháp bảo...
76 p cntp 05/03/2014 1370 8
Từ khóa: Đề cương môn học Vật liệu may, Tài liệu công nghệ may, Vật liệu may, Cắt may căn bản, Thiết kế thời trang, Vật liệu dệt
Bảng tra cứu các phần tử bán dẫn và linh kiện điện
Các phần tử bán dẫn công suất được sử dụng rộng rãi trong công nghệ điện tử và trong hầu hết các ngành công nghiệp hiện đại. Được sử dụng trong các bộ biến đổi như các khóa điện tử, gọi là các van bán dẫn; khi mở dẫn dòng thì nối tải vào nguồn, khi khóa thì ngắt tải ra khỏi nguồn, không cho dòng điện chạy qua. Khác với các phần tử...
50 p cntp 07/12/2012 623 8
Từ khóa: điện tử công suất, vi mạch điện tử, vi mạch điện tử, công nghệ điện tử, điện tử ứng dụng, kỹ thuật công nghệ, điện - điện tử, linh kiện điện tử,
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật