- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Hóa học thực phẩm: Phần 1
Ebook "Hóa học thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Nước với cấu trúc và chất lượng của thực phẩm; Ảnh hưởng của hoạt độ nước đến tính chất biến đổi và chất lượng của sản phẩm thực phẩm; Protein - chất tạo cấu trúc cho thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
150 p cntp 24/04/2023 123 6
Từ khóa: Hóa học thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Sản phẩm thực phẩm, Hệ thống protein thực phẩm, Biến hình protein
Bài giảng Hệ thống quản trị và truy xuất điện tử từ ao nuôi đến nhà máy chế biến thủy sản
"Bài giảng Hệ thống quản trị và truy xuất điện tử từ ao nuôi đến nhà máy chế biến thủy sản" sự cần thiết của giải pháp quản trị và truy xuất điện tử; hệ thống quản trị và truy xuất tại ao nuôi; hệ thống quản trị và truy xuất tại nhà máy chế biến; đề xuất phương án triển khai.
27 p cntp 27/07/2021 194 4
Từ khóa: Hệ thống quản trị, Hệ thống truy xuất điện tử, Nhà máy chế biến thủy sản, Hệ thống quản lý ao nuôi thủy sản, Công nghiệp chế biến thủy sản
Giáo trình Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm: Phần 1
Phần 1 cuốn giáo trình "Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Đại cương về công nghệ thực phẩm, hệ thống công nghệ thực phẩm, các quá trình cơ lí,... Mời các bạn cùng tham khảo.
155 p cntp 29/06/2021 358 16
Từ khóa: Sản xuất thực phẩm, Quá trình sản xuất thực phẩm, Công nghệ sản xuất thực phẩm, Hệ thống công nghệ thực phẩm, Quá trình hóa lý thực phẩm
Phần 1 ebook với kết cấu nội dung gồm 2 chương đầu trình bày về: Chương 1. Các tiêu chuẩn chất lượng của nước trong sản xuất, chương 2. Tương tác của nước với các cấu tử hydrat hóa của các thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.
42 p cntp 25/02/2019 465 4
Từ khóa: Vai trò của nước, Hệ thống tẩy rửa khử trùng, Nhà máy thực phẩm, Vệ sinh nhà máy thực phẩm, Nước trong sản xuất
Đồ án: Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu vỏ áo
Đồ án "Thiết kế hệ thống nồi đun sôi dịch đường với hoa houblon gia nhiệt kiểu vỏ áo" gồm có các nội dung chính như: Tổng quan, tính kết cấu cho các chi tiết thiết bị, truyền nhiệt, cách nhiệt, cân bằng vật chất và năng lượng,...Mời các bạn cùng tham khảo!
78 p cntp 30/09/2017 1134 24
Từ khóa: Thiết kế hệ thống nồi đun, Nguyên liệu sản xuất bia, Hoa houblon, Quy trình công nghệ sản xuất bia, Công nghệ sản xuất bia, Quy trình công nghệ bia
Ebook Tự động hóa quá trình sản xuất và công nghệ sản xuất - PGS.TS. Trần Văn Địch (chủ biên)
Ebook Tự động hóa quá trình sản xuất và công nghệ sản xuất do PGS.TS. Trần Văn Địch làm chủ biên có cấu trúc gồm 13 chương giới thiệu đến các bạn những nội dung sau: Hướng phát triển của tự động hóa quá trình sản xuất, hiệu quả kinh tế của tự động hóa quá trình sản xuất, nhà máy tự động hóa, dây truyền tự động, vấn đề chung của...
396 p cntp 29/03/2017 693 8
Từ khóa: Tự động hóa quá trình sản xuất, Tự động hóa công nghệ sản xuất, Nhà máy tự động hóa, Dây truyền tự động, Robot công nghiệp, Hệ thống điều khiển tự động
Ebook Thiết kế và sản xuất bao bì: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Thiết kế và sản xuất bao bì" do NXB ĐH Quốc gia TP.HCM phát hành cung cấp cho người đọc các kiến thức chung về bao bì, phát triển hệ thống bao bì cho sản phẩm, thiết kế và sản xuất bao bì mềm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết,
184 p cntp 21/12/2016 637 38
Từ khóa: Sản xuất bao bì, Thiết kế bao bì, Sản xuất bao bì mềm, Thiết kế bao bì mềm, Phát triển hệ thống bao bì, Hệ thống bao bì cho sản phẩm
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 7 - TS. Đàm Sao Mai
Bài giảng chương 7 giới thiệu GMP, SSOP và hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP. Trong chương này trình bày một số nội dung: Giới thiệu chung về GMP, định nghĩa và vai trò SSOP, phạm vi kiểm soát của GMP, hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP, các nguyên tắc của HACCP,... Mời các bạn cùng tham khảo.
47 p cntp 23/08/2016 709 10
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Điều kiện thực hành sản xuất tốt, Hệ thống quản lý chất lượng, Quản lý chất lượng theo HACCP
Ebook Kế toán doanh nghiệp xây lắp (năm 2008): Phần 1 - PGS.TS. Võ Văn Nhị
Cuốn sách "Kế toán doanh nghiệp xây lắp (năm 2008)" giới thiệu tới người đọc các nội dung co bản trong công tác kế toán doanh nghiệp xây lắp; hệ thống chứng từ kế toán, sổ kế toán và các bảng phân bổ sử dụng trong doanh nghiệp xây lắp; một số văn bản pháp luật liên quan đến hoạt động xây dựng cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung...
188 p cntp 22/01/2016 482 5
Từ khóa: Kế toán doanh nghiệp xây lắp, Kế toán doanh nghiệp, Hệ thống chứng từ kế toán, Kế toán chi phí sản xuất, Tính giá thành sản phẩm xây lắp, Kế toán hợp đồng xây dựng
Bài giảng học phần Quản trị sản xuất: Chương 6 - Quản trị vật liệu
Bài giảng học phần "Quản trị sản xuất: Chương 6 - Quản trị vật liệu" cung cấp cho sinh viên các kiến thức: Khái niệm và nội dung quản trị vật liệu, phân tích biên tế tồn kho 1 kỳ, phân loại ABC, hệ thống tồn kho nhu cầu độc lập, tính toán các tham số hệ thống tồn kho, hoạch định nhu cầu vật liệu (MRP). Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi...
57 p cntp 18/09/2015 561 3
Từ khóa: Quản trị sản xuất, Quản trị vật liệu, Phân tích biên tế tồn kho, Phân loại ABC, Hệ thống tồn kho nhu cầu độc lập, Hệ thống tồn kho, Hoạch định nhu cầu vật liệu
Tiếp cận chuỗi giá trị cho việc nâng cấp ngành dệt may Việt Nam - ĐH Đà Nẵng
Bài viết Tiếp cận chuỗi giá trị cho việc nâng cấp ngành dệt may Việt Nam của ĐH Đà Nẵng nhằm giải thích sự chuyển đổi trong hệ thống sản xuất và thương mại của ngành dệt may trên thế giới, phân tích và xác định chiến lược nâng cấp ngành, đồng thời đề xuất các các chính sách nhằm hỗ trợ nâng cấp quá trình, sản phẩm và chức năng cho...
11 p cntp 26/06/2015 575 3
Từ khóa: Tiếp cận chuỗi giá trị, Nâng cấp ngành dệt may, Ngành dệt may Việt Nam, Mô hình Đông Á, Hệ thống sản xuất và thương mại, Mô hình OEM
HƯỚNG DẪN DÀNH CHO CÁC CÔNG TY NƯỚC THẢI Ở VIỆT NAM
Phát triển thể chế và tổ chức dựa trên quan niệm theo đó những nhà ra quyết định và đội ngũ nhân viên ủng hộ mạnh mẽ những sáng kiến mà họ hiểu và cùng đồng ý Do sự tham gia có nghĩa là sự đóng góp chủ động của tất cả các bên liên quan trong toàn bộ quá trình phát triển thể chế và tổ chức (vd: Phân tích, lập kế hoạch,...
31 p cntp 22/10/2013 530 4
Từ khóa: Trạm xử lý nước thải, nước thải sản xuất mía đường, hệ thống xử lý nước thải, nước thải công nghiệp, công nghệ xử lý nước thải, phương pháp xử lý nước thải
Đăng nhập