Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: ngo doc thuc pham do vi sinh vat

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chương 3 - TS. Đàm Sao Mai

Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm chương 3 trình bày về ngộ độc thực phẩm do tác nhân sinh học. Chương này giúp người học biết được một số vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, biết được các nấm mốc gây ngộ độc thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

53 p cntp 23/08/2016 790 15

Từ khóa: An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Ô nhiễm thực phẩm, Ngộ độc thực phẩm, Ô nhiễm thực phẩm do vi sinh vật
Bài giảng Một số loài vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm

Bài giảng này trình bày về đặc điểm, nguồn lây nhiễm cũng như triệu chứng ngộ độc của một số loài vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm như: Colifrom, Escherichia coli, Shigella, Salmonella, Yersinia, Vibrio, Proteus, Clostridium,... Mời các bạn cùng tham khảo.

31 p cntp 25/07/2016 668 6

Từ khóa: Vi sinh vật, Hư hỏng thực phẩm, Vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm, Ngộ độc thực phẩm, Hư hỏng thực phẩm do vi sinh vật, Triệu chứng ngộ độc

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
Điện thoại:0283 8163 318 - Email: infor@hufi.edu.vn - Website: https://huit.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số