- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vật liệu dệt - Phần 3: Xơ nhân tạo (Man-made fibres)
Bài giảng Vật liệu dệt - Phần 3: Xơ nhân tạo (Man-made fibres) có nội dung trình bày về khái niệm xơ dệt nhân tạo, phân loại xơ nhân tạo, xơ nhân tạo gốc protein, xơ nhân tạo gốc polymer tự nhiên không phổ biến, xơ nhân tạo gốc cellulose,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết bài giảng.
176 p cntp 23/08/2022 78 0
Từ khóa: Bài giảng Vật liệu dệt, Vật liệu dệt, Xơ dệt nhân tạo, Man-made fibres, Phân loại xơ nhân tạo, Xơ nhân tạo gốc protein, Xơ nhân tạo gốc polymer tự nhiên
Giáo trình Enzyme - GS.TS. Mai Xuân Lương
Nội dung Giáo trình Enzyme trình bày bản chất protein của enzyme, danh pháp và phân loại enzyme, động học của phản ứng enzyme, những tính chất đặc trưng của xúc tác sinh học, hệ thống multienzym và vai trò của enzyme điều hòa, hệ thống cascade-biến đổi đồng hóa trị, hoạt hóa enzyme, tương tác protein-enzyme,... Tham khảo nội dung tài liệu để nắm bắt nội...
76 p cntp 30/06/2018 591 9
Từ khóa: Giáo trình Enzyme, Bản chất protein của enzyme, Danh pháp enzyme, Phân loại enzyme, Phản ứng enzyme, Xúc tác sinh học
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 2 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Mục tiêu trình bày trong chương 2 Protein thuộc bài giảng Hóa sinh đại cương nhằm nêu vai trò sinh học của protein trong cơ thể sinh vật, cấu tạo phân tử protein, một số tính chất quan trọng của protein, phân loại protein, giá trị dinh dưỡng.
24 p cntp 31/10/2017 692 2
Từ khóa: Vai trò protein, Cấu tạo protein, Phân loại protein, Hóa sinh đại cương, Thành phần hóa sinh, Hóa sinh học
Bài giảng Sinh hóa học (Phần I: Sinh hóa học tĩnh) - Chương III: Protein và amino acid
Bài giảng Sinh hóa học (Phần I: Sinh hóa học tĩnh) - Chương III: Protein và amino acid trình bày đại cương về protein và amino acid, định nghĩa; tính chất và phân loại của amino acid, peptide và các bậc cấu trúc của phân tử protein, một số tính chất quan trọng của protein,...
18 p cntp 30/09/2017 614 1
Từ khóa: Sinh hóa học, Bài giảng Sinh hóa học, Sinh hóa học tĩnh, Chương VII Protein và amino acid, Phân loại của amino acid, Phân tử protein
Bài giảng Công nghệ protein – enzyme: Chương 6
Bài giảng Công nghệ protein – enzyme - Chương 6: Cách gọi tên và phân loại enzyme, trình bày cách gọi tên enzyme, phân loại enzyme, các lớp enzyme, tính đặc hiệu của enzyme, đặc hiệu kiểu phản ứng, đặc hiệu kiểu cơ chất. Đây là tài liệu học tập và tham khảo bổ ích dành cho sinh viên ngành Công nghệ sinh học.
23 p cntp 31/05/2017 544 5
Từ khóa: Công nghệ protein Chương 6, Công nghệ protein, Công nghệ sinh học, Phân loại enzyme, Tính đặc hiệu của enzyme, Đặc hiệu kiểu phản ứng
Bài giảng Công nghệ protein - enzym: Chương 1
Bài giảng Công nghệ protein - enzym - Chương 1: Khái quát chung về protein trình bày những đặc trưng chung của nhóm chất protein, phân loại protein, chức năng sinh học của protein. Đây là tài liệu học tập và tham khảo bổ ích dành cho sinh viên ngành Công nghệ sinh học.
23 p cntp 31/05/2017 568 5
Từ khóa: Công nghệ protein Chương 1, Công nghệ protein, Công nghệ sinh học, Nhóm chất protein, Phân loại protein, Chức năng sinh học của protein
Ebook Hóa học thực phẩm: Phần 1
Cuốn sách "Hóa học thực phẩm" cung cấp cho người đọc những kiến thức như cấu tạo, các tính chất chức năng của các hợp phần chính trong thực phẩm như nước, protein, glucid, lipid, vitamin, khoáng chất. Sách được chia thành 2 phần, phần 1 sẽ trình bày về nước, axit amin và protein, cacbonhidrate. Mời các bạn cùng tham khảo.
245 p cntp 23/08/2016 1545 104
Từ khóa: Hóa học thực phẩm, Ebook Hóa học thực phẩm, Cấu tạo của nước, Axit amin, Tinh bột thực phẩm, Phân loại protein
Đăng nhập