• Báo cáo thực hành:TỔNG HỢP ISOAMYL AXETAT

    Báo cáo thực hành:TỔNG HỢP ISOAMYL AXETAT

    Cơ sở lý thuyết. Phản ứng ester hóa thực chất là sự axyl hóa nhóm hidroxi, hay nói cách khác là sự thế H của nhóm hidroxi bằng nhóm axyl. Tác nhân axyl hóa trong trường hợp này có thể là bản thân axit cacboxylic (R-COOH), anhidrit axit ( (R-CO)2O) hay halogenua axit ( R-COX). Phản ứng giữa ancol và axit cacboxylic để tạo ester xảy ra như sau:

     8 p cntp 29/10/2013 4945 3

  • Báo cáo: Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

    Báo cáo: Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

    Báo cáo "Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm" trình bày các nội dung chính như: Môi trường nuôi cấy vi sinh vật, kỹ thuật gieo cấy và phân lập, định lượng – tách vi sinh vật, quan sát vi sinh vật nói chung trên,...Mời các bạn cùng tham khảo!

     67 p cntp 30/09/2017 4582 22

  • Tiểu luận " TƯ TƯỞNG HỒ CHÍ MINH VỀ VẤN ĐỀ VĂN HÓA ĐẠO ĐỨC VÀ XÂY DỰNG CON NGƯỜI MỚI "

    Tiểu luận " TƯ TƯỞNG HỒ CHÍ MINH VỀ VẤN ĐỀ VĂN HÓA ĐẠO ĐỨC VÀ XÂY DỰNG CON NGƯỜI MỚI "

    Trong cuộc sống hoạt động cách mạng, chủ tịch Hồ Chí Minh luôn coi trọng vấn đề xây dựng đạo đức cách mạng, coi đọ đức là cái gốc, cái nền tảng của người cách mạng. Bác nói rất nhiều về đạo đức, văn hóa cũng như về xây dựng con người trong thời chiến cũng như thời bình theo nhiều cách khác nhau. Những hành động cử chỉ của Bác,...

     15 p cntp 17/01/2012 3783 26

  • Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về văn hóa

    Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về văn hóa

    Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về văn hóa gồm 4 nội dung chính, trình bày về: Nguồn gốc, sự hình thành tư tưởng đạo đức Hồ Chí Minh, tư tưởng nhân văn Hồ Chí Minh, tư tưởng Hồ Chí Minh về một số lĩnh vực của văn hóa, vận dụng tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức, nhân văn, văn hóa vào việc xây dựng con người Việt nam mới hiện đại....

     21 p cntp 30/01/2015 2837 2

  • BÁO CÁO THỰC HÀNH: CÁC QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRUYỀN NHIỆT

    BÁO CÁO THỰC HÀNH: CÁC QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRUYỀN NHIỆT

    Thực hành truyền nhiệt ống lồng ống Đồng Ngày thực hành: Sinh Viên: Mã số: Lớp thực hành: Tổ thực hành: Điểm: 17-10-2010 Ngô Mạnh Linh 08097421 Sáng Chủ nhật 2 Lời phê của thầy: 1. Mục đích thí nghiệm: Khảo sát quá trình truyền nhiệt khi đun nóng hoặc làm nguội gián tiếp giữa hai dòng lưu chất qua một bề mặt ngăn cách (bài thực hành này chủ...

     57 p cntp 29/10/2013 2534 25

  • Đồ án công nghệ thực phẩm

    Đồ án công nghệ thực phẩm

    Trong cuộc sống hằng ngày chúng ta vẫn thường xuyên phải dùng đến các loại thực phẩm có vị ngọt như hoa quả, khoai củ, chè, nước ngọt, bánh kẹo...Ngoài vị ngọt có bản chất là protein và các axit amin thì đa phần các vị ngọt khác đều là do các loại đường tạo ra. Đường sinh học để dùng cho chuyển hóa tế bào là Glucose nhưng trong thực tế...

     57 p cntp 19/07/2012 2011 34

  • BÁO CÁO THỰC HÀNH: CÁC QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRUYỀN KHỐI

    BÁO CÁO THỰC HÀNH: CÁC QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRUYỀN KHỐI

    1.1. Mục đích thí nghiệm: Khảo sát quá trình sấy đối lưu vật liệu là giấy lọc trong thiết bị sấy bằng không khí được nung nóng nhằm: -Xác định đường cong sấy W -Giá trị độ ẩm tới hạn Wk , tốc độ sấy đẳng tốc N, hệ số sấy K. 1.2.Cách tiến hành thí nghiệm: -Cân giấy lọc để xác định , sau đó đi làm ẩm các tờ giấy lọc. -Kiểm...

     32 p cntp 29/10/2013 1719 25

  • Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về đại đoàn kết dân tộc

    Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về đại đoàn kết dân tộc

    Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về đại đoàn kết dân tộc có nội dung trình bày về: Cơ sở hình thành tư tưởng Hồ Chí Minh về đại đoàn kết dân tộc, tư tưởng Hồ Chí Minh ở Việt Nam, tư tưởng Hồ Chí Minh về đại đoàn kết dân tộc trên thế giới, ý nghĩa tư tưởng đại đoàn kết của Hồ Chí Minh. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để...

     18 p cntp 30/01/2015 1682 2

  • Tiểu luận: Triết học Mac Lênin về con người - Nguyễn Minh Lợi

    Tiểu luận: Triết học Mac Lênin về con người - Nguyễn Minh Lợi

    Nội dung tài liệu Triết học Mac Lênin về con người do Nguyễn Minh Lợi biên soạn gồm 3 phần trình bày những quan điểm khác nhau về con người trong triết học trước Mác, mối quan hệ giữa cá nhận với xã hội, vai trò của quần chúng nhân dân và cá nhân - lãnh tụ trong sự phát triển của lịch sử. Mời các bạn cùng tham khảo.

     27 p cntp 30/01/2015 1645 3

  • Nghiên cứu Triết học: Bản thể luận và cách tiếp cận bản thể luận trong triết học phương Tây - Nguyễn Chí Hiếu

    Nghiên cứu Triết học: Bản thể luận và cách tiếp cận bản thể luận trong triết học phương Tây - Nguyễn Chí Hiếu

    Nghiên cứu Triết học: Bản thể luận và cách tiếp cận bản thế luận trong triết học phương Tây trình bày cơ sở nội hàm của khái niệm “bản thể luận” và khái quát lịch sử hình thành, phát triển của khái niệm này trong triết học phương Tây, từ cổ đại đến hiện đại, bài viết đã đưa ra và phân tích nội dung của cách tiếp cận bản thể...

     11 p cntp 30/01/2015 1452 3

  • Tiểu luận Tư tưởng Hồ Chí Minh

    Tiểu luận Tư tưởng Hồ Chí Minh

    Nội dung Tiểu luận Tư tưởng Hồ Chí Minh gồm 3 chương trình bày một số nội dung chính về: Cơ sở khách quan và những luận điểm cơ bản của tư tưởng Hồ Chí Minh về đại đoàn kết dân tộc; về thực hiện đại đoàn kết dân tộc phải kế thừa truyền thống yêu nước - nhân nghĩa - đoàn kết của dân tộc, phải có tấm lòng khoan dung, độ lượng;...

     30 p cntp 30/01/2015 1255 2

  • Đề tài: Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày - ĐH CNTP TP. HCM

    Đề tài: Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày - ĐH CNTP TP. HCM

    Đề tài: Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày trình bày tổng quan về enzyme protease, thu nhận enzyme protease từ nấm mốc Aspergilus oryzae, ứng dụng enzyme protease trong công nghệ sản xuất nước mắm ngắn ngày và sản phẩm. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

     58 p cntp 27/07/2015 1123 21

Hướng dẫn khai thác thư viện số