• TOÁN CAO CẤP A1 : Chương 1: Giới thiệu tổng quan

    TOÁN CAO CẤP A1 : Chương 1: Giới thiệu tổng quan

    Trong bài học này sẽ giới thiệu về khái niệm về giới hạn của hàm số một biến và các kỹ thuật cơ bản để tính giới hạn. Đầu tiên tạ tìm hiểu định nghĩa về giới hạn.

     15 p cntp 27/11/2012 655 7

  • PHÂN TÍCH THỰC PHẨM - THS TRƯƠNG BÁCH CHIẾN

    PHÂN TÍCH THỰC PHẨM - THS TRƯƠNG BÁCH CHIẾN

    Tài liệu tham khảo bài giảng phân tích thực phẩm - Khoa công nghệ thực phẩm, trường đại học công nghệ thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh biên soạn bởi Giảng viên Thạc sĩ Trương Bách Chiến gồm 06 chương dành cho các bạn sinh viên chuyên ngành thực phẩm, hóa học, ... tham khảo. Chúc các bạn tìm được tài liệu bổ ích !!!

     69 p cntp 27/11/2012 652 64

  • Bài 8: Phương pháp tính tích phân xác định

    Bài 8: Phương pháp tính tích phân xác định

    Tài liệu tham khảo hướng dẫn các bạn học toán tích phân hàm hữu tỉ và hàm lượng giác, mời các bạn tham khảo và đóng góp ý kiến để chúng tôi tap hợp thêm nhiều bài giảng hữu ích cho các độc giả.

     15 p cntp 27/11/2012 640 2

  • KỸ THUẬT TẤN CÔNG VÀ PHÒNG THỦ TRÊN KHÔNG GIAN MẠNG - Kỹ thuật tấn công - Sniffer

    KỸ THUẬT TẤN CÔNG VÀ PHÒNG THỦ TRÊN KHÔNG GIAN MẠNG - Kỹ thuật tấn công - Sniffer

    Sniffer là phương pháp nghe lén các gói tin trong mạng nội bộ (Kẻ tấn công và nạn nhân có chung Subnet IP). •Thông tin người dùng có thể bị truy xuất và sử dụng bất hợp pháp khi hệ thống bị Sniffing.Hacker sử dụng các gói tin nghe lén (hoặc giả mạo) lan truyền vào trong mạng thông qua Switch hoặc Hub. •Người tấn công có thể bắt và phân tích tất cả...

     60 p cntp 14/12/2012 604 15

  • Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Phạm Thị Lan Phương

    Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Phạm Thị Lan Phương

    Bài giảng vi sinh thực phẩm trang bị cho các bạn những kiến thức về quá trình hóa sinh do vi sinh vật gây nên liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm, các phương pháp bảo quản thực phẩm... Mời các bạn tham khảo bài giảng để học tốt hơn.

     348 p cntp 25/07/2016 597 8

  • Bài thuyết trình: Tìm hiểu về quá trình trích ly - ĐH Công nghiệp thực phẩm

    Bài thuyết trình: Tìm hiểu về quá trình trích ly - ĐH Công nghiệp thực phẩm

    Bài thuyết trình: Tìm hiểu về quá trình trích ly trình bày cơ sở khoa học, mục đích công nghệ, các biến đổi của nguyên liệu, các yếu tố ảnh hưởng, phương pháp và thiết bị. Tham khảo nội dung bài thuyết trình để hiểu rõ hơn về quá trình trích ly trên.

     42 p cntp 27/07/2015 588 17

  • Bài giảng: Công nghệ chế biến thực phẩm

    Bài giảng: Công nghệ chế biến thực phẩm

    Kết quả khảo sát ảnh hưởng khi chiên ở 1500C và thời gian thay đổi.Thời gian chiên càng dài thì sự biến đổi càng nhiều. Miếng cá sau khi chiên ở 1500C trong 60s đạt chất lượng cảm quan cao nhất.Xác định hàm lượng gia vị tạo thành dịch tẩm có màu sắc, mùi vị tốt nhát sau khi đun 4-5 phút, hàm lượng gia vị quyết định mùi vị, màu sắc của dịch...

     17 p cntp 19/07/2012 570 11

  • Bài giảng môn học Tự động hóa hệ thống điện

    Bài giảng môn học Tự động hóa hệ thống điện

    Tác dụng của TDD đường dõy dự phũng. Cho một trạm phõn phối cú 2 đường dõy cung cấp điện, phụ tải được cung cấp điện từ một trong hai đường dõy nμy. HóyvẽsơđồTDD đầyđủchotrạm nμy để đảm bảo liờn tục cung cấp điện cho phụ tải khi một đường dõy lμmviệcbịmấtđiện. Xác định các thụng số của sơ đồ.Tác dụng của TDD máy...

     113 p cntp 07/12/2012 530 3

  • TRUYỀN ĐỘNG ĐIỆN - CHƯƠNG 1 NHỮNG KHÁI NIỆM CƠ BẢN

    TRUYỀN ĐỘNG ĐIỆN - CHƯƠNG 1 NHỮNG KHÁI NIỆM CƠ BẢN

    Hệ thống truyền động điện (TĐĐ): biến đổi điện năng thành cơ năng hoặc ngược lại Các hệ thống TĐĐ tiêu thụ khoảng 50% lượng điện năng được sản xuất Khoảng 20-25% các hệ thống TĐĐ có yêu cầu điều chỉnh tốc độ. Tỉ lệ này đang gia tăng cùng với sự phát triển của điện tử công suất (ĐTCS) Các hệ thống TĐĐ có điều chỉnh tốc...

     44 p cntp 19/11/2012 514 1

  • Thuyết trình môn Tư tưởng Hồ Chí Minh - Cách mạng giải phóng dân tộc ở thuộc địa cần tiến hành chủ động, sáng tạo có khả năng giành thắng lợi trước cách mạng vô sạn ở chính quốc

    Thuyết trình môn Tư tưởng Hồ Chí Minh - Cách mạng giải phóng dân tộc ở thuộc địa cần tiến hành chủ động, sáng tạo có khả năng giành thắng lợi trước cách mạng vô sạn ở chính quốc

    Đề tài Cách mạng giải phóng dân tộc ở thuộc địa cần tiến hành chủ động, sáng tạo có khả năng giành thắng lợi trước cách mạng vô sạn ở chính quốc trình bày cơ sở hình thành, mối quan hệ giữa giải phóng dân tộc với cách mạng vô sản, nêu lên ý nghĩa và liên hệ thực tiễn. Mời các bạn cùng tham khảo bài thuyết trình để nắm bắt nội...

     23 p cntp 30/01/2015 505 2

  • Bài giảng: Phụ gia trong chế biến thực phẩm

    Bài giảng: Phụ gia trong chế biến thực phẩm

    Phụ gia thực phẩm là một chất có hay không có giá trị dinh dưỡng, không được tiêu thụ thông thường như một thực phẩm và không được sử dụng như một thành phẩm của thực phẩm. - Phụ gia thực phẩm là một chất chủ ý bổ sung vào thực phẩm để giải quyết mục đích công nghệ trong sản xuất, chế biến, bao gói, bảo quản vận chuyển thực...

     252 p cntp 19/07/2012 490 106

  • Tiểu luận môn tài chính doanh nghiệp: Phân tích tài chính công ty CP Kinh Đô và công ty CP Bibica

    Tiểu luận môn tài chính doanh nghiệp: Phân tích tài chính công ty CP Kinh Đô và công ty CP Bibica

    Đối với chủ doanh nghiệp và các nhà quản trị:mối quan tâm hàng đầu là tìm kiếm lợi nhuận và khả năng trả nợ của DN đánh giá năng lực thực hiện và xác định các lĩnh vực cần thiết phải được can thiệp. Đối với các cổ đông: sử dụng chúng để theo dõi tình hình vốn đầu tư của mình đang được quản lý như thế nào. Đối với các chủ...

     52 p cntp 19/07/2012 489 8

Hướng dẫn khai thác thư viện số