Công nghệ sinh học là ngành khoa học ứng dụng hiểu biết của con người về các hệ thống sống để sử dụng các hệ thống này hoặc các thành phần của chúng cho các mục đích công nghiệp. Đây là một ngành mũi nhọn, hiện đang được cả thế giới quan tâm do có tốc độ phát triển nhanh chóng và đang tạo ra một cuộc cách mạng sinh học trong nông...

 58 p cntp 02/11/2012 843 12 Download

Vi tảo (Microalgae) là tất cả các tảo (Algae) có kích thước hiển vi. Muốn quan sát chúng phải sử dụng tới kính hiển vi.Trong số khoảng 50 000 loài tảo trên thế giới thì vi tảo chiếm đến khoảng 2/3.Năm 1969 R.H. Whitake đưa ra hệ thống phân loại 5 giới, trong đó toàn bộ Tảo được xếp trong giới Nguyên sinh. Sau khi đề xuất việc phân chia sinh giới thành...

 24 p cntp 02/11/2012 677 10 Download

Sự có mặt của Fructose làm cho sản phẩm bánh kẹo tăng khả năng hút ẩm, hạn chế thời gian sử dụng, tăng độ dẻo của bánh sản phẩm, khó định hình do đó nghiên cứu sử dụng ỏ hàm lượng hợp lý, Kỹ thuật sản xuất bánh kẹo chiếm một vị trí khá quan trọng trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Hiện nay yêu cầu về mặt tiêu thụ bánh kẹo ở...

 168 p cntp 02/11/2012 1129 97 Download

Cơ vân ngang đảm bảo các hoạt động tùy ý của cơ thể (chạy, nhảy, co rút …), là thành phần chủ yếu của cơ thịt. Cơ trơn: cơ của các cơ quan bên trong động vật (ruột, mạch máu…) đảm bảo các cử động nhịp nhàng không tùy ý, có cấu trúc tế bào. Cơ tim là cấu tạo của tim.

 201 p cntp 02/11/2012 960 35 Download

Mục đích của môn học : Nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về bao bì dùng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Trên cơ sở những kiến thức này sinh viên có thể vận dung vào thực tế để : 1- Chọn lựa đúng chủng loại bao bì cho các sản phẩm của mình phù hợp với tình hình sản xuất hàng hoá trong nớc cũng nhxuất khẩu.

 115 p cntp 02/11/2012 845 29 Download

Quá trình cơ học( Phân chia phân loại, nghiền, nén ép, Trộn, lắng, lọc, ly tâm.) Quá trình nhiệt( Đun nóng, làm nguội, lạnh, chiên, Nướng, sao rang) Quá trình hoá lý( Trích ly, c/ cất, cô đặc, keo tụ, k/tinh, sấy) Quá trình hoá học(Thủy phân, thay đổi màu) Quá trình sinh học, hoá sinh( Chín sau thu hoạch, lên men) Quá trình hoàn thiện(Taọ hình, bao goí)

 146 p cntp 02/11/2012 853 45 Download

Bốn thị trường chính đến Campuchia là: 1. Các tour du lịch trung bình hoặc đường dài bao gồm các chương trình Campuchia là một điểm đến cùng với những điểm đến khác trong khu vực; 2. Như là một chương trình bổ sung cho các điểm đến lân cận như Thái Lan 3. Như một điểm đến duy nhất được bán trong khu vực; 4. Như một điểm đến đường dài cho du...

 88 p cntp 02/11/2012 676 2 Download

Môn học Cơ khí đại cương dùng để giảng dạy cho sinh viên hệ đại học ngành Bảo hộ lao động nhằm cung cấp kiến thức cơ bản về:Quá trình sản xuất cơ khí Chi tiết máy và cơ cấu máy điển hình Chất lượng bề mặt và độ chính xác gia công Các công nghệ gia công cắt gọt kim loại Môn học Cơ khí đại cương dùng để giảng dạy cho sinh viên hệ...

 21 p cntp 02/11/2012 795 5 Download

Là những thiết bị có khả năng cảm nhận những đại lợng điện và không điện, chuyển đổi chúng trở thành những tín hiệu điện phù hợp với thiết bị thu nhận tín hiệu. Là những thiết bị không thể thiếu trong các hệ thống tự động hoá và sản xuất công nghiệp.

 99 p cntp 02/11/2012 582 6 Download

One way to solve the single phase problem is to build a 2-phase motor, deriving 2-phase power from single phase. This requires a motor with two windings spaced apart 90o electrical, fed with two phases of current displaced 90o in time. This is called a permanent-split capacitor motor in Figure

 22 p cntp 02/11/2012 343 2 Download

AC motors convert AC electrical energy to Mechanical energy. AC motors: the armature of rotor is a magnet (different to DC motors). the stator is formed by electromagnets (like in DC motors). Effects of AC Supply on Magnetic Poles Consider the rotor to be a permanent magnet. Current flowing through conductors energize the magnets and develop N and S poles. The strength of electromagnets depends on current. First half cycle current flows...

 33 p cntp 02/11/2012 365 2 Download

Đặc tính của cảm biến và cơ cấu chấp hành. Một số loại cảm biến thường gặp. Cơ cấu chấp hành. Gi i thi u v c m ớ ệ ề ả biến và cơ cấu chấp hành. Đặc tính của cảm biến và cơ cấu chấp hành. Một số loại cảm biến thường gặp. Cơ cấu chấp hành.Cảm biến là thiết bị dùng để cảm nhận sự biến đổi của các đại lượng vật lý...

 110 p cntp 02/11/2012 728 3 Download