• Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Công nghệ sản xuất chocolate đen

    Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Công nghệ sản xuất chocolate đen

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ sản xuất chocolate đen, quy trình công nghệ, so sánh các quy trình, thông số công nghệ,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     27 p cntp 31/03/2020 53 2

  • Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Công nghệ sản xuất spread

    Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Công nghệ sản xuất spread

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ sản xuất spread, Tổng quan nguyên liệu, sơ đồ công nghệ sản xuất spread, sản phẩm spread và tiêu chuẩn chất lượng,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung...

     31 p cntp 31/03/2020 32 0

  • Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Công nghệ sản xuất pate đóng hộp

    Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Công nghệ sản xuất pate đóng hộp

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ sản xuất pate đóng hộp, tổng quan nguyên liệu, quy trình sản xuất,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     35 p cntp 31/03/2020 49 3

  • Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực - Bài: Quy trình sản xuất tinh bột khoai mì

    Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực - Bài: Quy trình sản xuất tinh bột khoai mì

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình sản xuất tinh bột khoai mì, sản phẩm tinh bột, tổng quan về nguyên liệu,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     26 p cntp 31/03/2020 44 0

  • Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Quy trình công nghệ sản xuất nước ép táo đóng hộp giấy

    Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Quy trình công nghệ sản xuất nước ép táo đóng hộp giấy

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình công nghệ sản xuất nước ép táo đóng hộp giấy, tổng quan nguyên liệu, giới thiệu sản phẩm nước ép táo,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     28 p cntp 31/03/2020 55 2

  • Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Công nghệ sản xuất sữa đậu phộng

    Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Công nghệ sản xuất sữa đậu phộng

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ sản xuất sữa đậu phộng, thành phần hóa học của hạt đậu phộng, chất nhũ hóa và chất ổn định,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

     33 p cntp 31/03/2020 60 2

  • Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Quy trình công nghệ chế biến chè đen

    Bài giảng Công nghệ chế biến - Bài: Quy trình công nghệ chế biến chè đen

    Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình công nghệ chế biến chè đen, thành phần và chỉ tiêu nguyên liệu chế biến chè đen, so sánh giữa hai quy trình công nghệ,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung...

     19 p cntp 31/03/2020 49 1

  • Bài giảng Khí cụ điện - Chương 5: Cơ cấu điện từ và nam châm điện

    Bài giảng Khí cụ điện - Chương 5: Cơ cấu điện từ và nam châm điện

    Chương 5 của bài giảng Khí cụ điện sẽ trình bày các nội dung liên quan đến cơ cấu điện từ và nam châm điện như: Khái niệm chung cơ cấu điện từ, phân loại cơ cấu điện từ, các định luật cơ bản của mạch từ, đại cương về nam châm điện, tính lực hút điện từ nam châm điện,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     32 p cntp 14/02/2020 49 0

  • Bài giảng Khí cụ điện - Chương 3: Sự phát nóng của thiết bị điện

    Bài giảng Khí cụ điện - Chương 3: Sự phát nóng của thiết bị điện

    Bài giảng chương 3 về sự phát nóng của thiết bị điện sẽ giúp người học hiểu được các khái niệm về sự phát nhiệt của các thiết bị điện, biết được các dạng tổn hao năng lượng, nắm bắt được chế độ làm việc dài hạn và ngắn hạn của vật thể đồng nhất,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     29 p cntp 14/02/2020 28 0

  • Bài giảng Khí cụ điện - Chương 4: Lực điện động

    Bài giảng Khí cụ điện - Chương 4: Lực điện động

    Bài giảng về lực điện đông sẽ giúp người học biết được các khái niệm chung về lực điện động, các phương pháp tính toán lực điện động, lực điện động xoay chiều,... Hy vọng bài giảng này sẽ góp phần hỗ trợ các bạn trong quá trình học tập của mình.

     27 p cntp 14/02/2020 34 0

  • Bài giảng Khí cụ điện - Chương 2: Tiếp xúc điện

    Bài giảng Khí cụ điện - Chương 2: Tiếp xúc điện

    Tiếp xúc điện là chỗ tiếp giáp giữa hai vật dẫn điện để cho dòng điện chạy từ vật dẫn này sang vật dẫn kia. Trong chương này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về phân loại tiếp xúc điện, các yêu về tiếp xúc điện, điện trở tiếp xúc, tiếp điểm thiết bị điện,… Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết.

     38 p cntp 14/02/2020 35 0

  • Bài giảng Khí cụ điện - Chương 7: Khí cụ đóng cắt bằng tay

    Bài giảng Khí cụ điện - Chương 7: Khí cụ đóng cắt bằng tay

    Trong chương này sẽ giới thiệu đến người học về cấu tạo, đặc điểm cùng nguyên lý của các Khí cụ đóng cắt điện bằng tay như: Cầu dao, nút ấn, công tắc, bộ khống chế, cầu chảy, cầu chì,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     30 p cntp 14/02/2020 30 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số