» Từ khóa: công nghệ

Bài thuyết trình cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình công nghệ sản xuất bún khô, giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu sản xuất bún khô,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 25 p cntp 26/01/2021 524 10 Download

Từ khóa: Bài thuyết trình Công nghệ chế biến lương thực, Công nghệ chế biến lương thực, Quy trình công nghệ, Giới thiệu sản phẩm

Trong nghiên cứu này, tác giả khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và thời gian sấy lên chất lượng bột bí đỏ nhằm tạo ra sản phẩm bột bí đỏ có thể ứng dụng trong chế biến thực phẩm. Quả bí đỏ tươi được cắt thành lát mỏng có kích thước 4.0 x 3.0 x 0.2 cm, được sấy lần lượt ở 60oC, 70oC, 80oC, 90oC và được kiểm tra độ ẩm bí...

 8 p cntp 28/09/2018 834 10 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Nhiệt độ sấy, Thời gian sấy, Chất lượng bột bí đỏ, Cucurbita pepo, Chế biến nông sản

Chương 2 của bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm giới thiệu các nguyên liệu sản xuất thực phẩm như: Nguyên liệu rau quả; nguyên liệu súc sản, thủy sản; nguyên liệu lương thực; dầu thực vật, mỡ và tinh dầu; chè, thuốc lá, cà phê, ca cao, điều;... Mời các bạn cùng tham khảo.

 24 p cntp 23/08/2016 821 10 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Nguyên liệu sản xuất thực phẩm, Nguyên liệu rau quả, Nguyên liệu súc sản, Nguyên liệu lương thực

Chương này tập trung trình bày về sinh vật biến đổi gen. Chương này đề cập đến một số nội dung như: Công nghệ sinh học thực phẩm - Truyền thống và hiện đại, kỹ thuật di truyền – GMO/GMF, các sản phẩm từ vi sinh vật chuyển gen,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 47 p cntp 23/08/2016 739 10 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Thực phẩm chức năng, Thực phẩm chuyển gen, Sản phẩm từ vi sinh vật chuyển gen, Thực phẩm biến đổi gen

Môn học Vật liệu dệt may nhằm trang bị những kiến thức về nguyên liệu, phụ liệu ngành may. Giới thiệu những định nghĩa, phân loại xơ, sợi, vật liệu dệt. Trong từng bài sẽ giới thiệu tính chất, cấu trúc, ưu nhược điểm, ứng dụng xơ - sợi, vật liệu dệt thoi và dệt kim, vải không dệt. Trình bày quy trình kéo sợi - sản xuất vải dệt thoi,...

 191 p cntp 28/05/2014 855 9 Download

Từ khóa: Vật liệu dệt may, Công nghệ may, Thiết kế thời trang, Thiết kế trang phục, Phụ liệu ngành may, Phân loại xơ, Bài giảng vật liệu dệt may

Nội dung tiểu luận khái quát về quy trình công nghệ may áo Ghile. Tiểu luận gồm có 5 phần, nội dung trình bày về hình dáng áo Ghile, các bước chuẩn bị chi tiết, quy trình may áo, nguyên nhân sai hỏng áo, biện pháp khắc phục lỗi. Với những hình ảnh hướng dẫn chi tiết, cụ thể sinh viên có thể dễ dàng tiếp thu bài hiệu quả hơn.

 27 p cntp 05/03/2014 734 9 Download

Từ khóa: Quy trình công nghệ May áo Ghile nam, Áo ghile nam, Quy trình May, Quy trình May áo ghile nam, Thời trang nam, Ép keo chi tiết

Tôi xin chân thành cảm ơn Nhà máy Đạm Phú Mỹ đã tạo điều kiện cho tôi được thực tập tại Nhà máy. Tôi xin cảm ơn các kỹ sư công tác tại phòng Công Nghệ Nghiên cứu và Phát triển, các cán bộ công nhân viên Xưởng amonia Phòng Phân tích, phòng tổ chức và kỹ sư Trần Hữu Việt đã trực tiếp hướng dẫn, cung cấp tài liệu và nhiệt tình chỉ bảo,...

 101 p cntp 29/10/2013 670 9 Download

Từ khóa: tinh chế khí, nhà máy đạm Phú Mỹ, tiểu luận, công nghệ hóa dầu, bài tập lớn, hóa học căn bản

Kết quả khảo sát ảnh hưởng khi chiên ở 1500C và thời gian thay đổi.Thời gian chiên càng dài thì sự biến đổi càng nhiều. Miếng cá sau khi chiên ở 1500C trong 60s đạt chất lượng cảm quan cao nhất.Xác định hàm lượng gia vị tạo thành dịch tẩm có màu sắc, mùi vị tốt nhát sau khi đun 4-5 phút, hàm lượng gia vị quyết định mùi vị, màu sắc của dịch...

 17 p cntp 22/10/2013 676 9 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ hóa học, chế biến thực phẩm khô, công nghệ thực phẩm, thực phẩm tẩm gia vị, công thức phối chế, khảo sát chế độ chiên

BQTP là sử dụng các biện pháp ngăn chặn sự phát triển của VSV trong TP nhằm mục đích: Giữ cho TP có thể sử dụng được trong thời gian dài. Đảm bảo chất lượng dinh dưỡng của TP. Chủ động cung cấp TP cho người tiêu dùng quanh năm nhất là những lúc TP khan hiếm.

 64 p cntp 27/11/2012 656 9 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ thực phẩm, bảo quản thực phẩm, an toàn thực phẩm, vi sinh vật, dinh dưỡng thực phẩm, phương pháp bảo quản

Bài 1: Điều khiển điểm với G00 và G01 - Xác định điểm không (0) của chi tiết và điền toạ độ vào bản vẽ - Lập chương trình NC - Vật liệu: AIMgSiPb - Dao: T0101 Mũi khoan mồi NC Ф 12mm - Số vòng quay S = 1000 v/phút - Tốc độ bước tiến : F = 100mm/phút

 27 p cntp 02/11/2012 1590 9 Download

Từ khóa: Công nghệ phay, phay mặt phẳng, phay mặt nghiêng, phay bậc, phay song song, phay vuông góc

Khảo sát chế độ chiên Kết quả khảo sát ảnh hưởng khi chiên ở 1500C và thời gian thay đổi * Nhận xét  Thời gian chiên càng dài thì sự biến đổi càng nhiều  Miếng cá sau khi chiên ở 1500C trong 60s đạt chất lượng cảm quan cao nhất.

 17 p cntp 17/01/2012 708 9 Download

Từ khóa: công nghệ hóa học, chế biến thực phẩm khô, công nghệ thực phẩm, đồ án tổng hợp, thực phẩm tẩm gia vị

Ch-ơng 1: những khái niệm chung về khoa học kỹ thuật bảo hộ lao động 1.1. Những khái niệm cơ bản về BHLĐ 1.1.1. Điều kiện lao động: Điều kiện lao động là tổng thể các yếu tố về tự nhiên, xã hội, kỹ thuật, kinh tế , tổ chức thể hiện qua quy trình công nghệ, công cụ lao động, đối t-ợng lao động, môi tr-ờng lao động, con ng-ời lao động...

 10 p cntp 17/01/2012 747 9 Download

Từ khóa: an toàn lao động, an toàn trong ngành cơ khí, công nghệ chế tạo máy, chế độ an toàn lao động, bảo vệ an toàn công nhân, quản lí kiểm tra an toàn